無花果風乾火腿沙律 Fresh Fig And Prosciutto Salad

無花果風乾火腿沙律 Fresh Fig And Prosciutto Salad~

材料:  (2人分量)

無花果 4粒

無花果 4粒

風乾火腿 4片

風乾火腿 4片

芝士 4粒

芝士 4粒

薄荷葉 適量

沙律菜 適量

沙律菜 適量

蜜糖 20克

檸檬汁 20克

檸檬汁 20克

做法:

1. 用小刀在無花果頂部介十字花。

無花果頂部介十字花

2. 將無花果打開後，釀入芝士和插上薄荷葉。

將無花果打開

3. 用風乾火腿將無花果底部圍好後，放在沙律菜上。

釀入芝士及圍好風乾火腿

4. 蜜糖與檸檬汁混和後，淋在無花果及沙律菜上 ~ 完成

蜜糖與檸檬汁混和

淋在無花果及沙律菜上

無花果風乾火腿沙律

貼士:

1. 可隨個人喜好採用任何芝士製作。

2. 可將已放上芝士和火腿的無花果放入100℃的焗爐焗10分鐘，成一道暖食的頭盤。

洗唔洗咁好味

嘥咗啲無花果。

貓后 發表於 2011-10-29 08:27
洗唔洗咁好味

些些~喵喵~

八王爺 發表於 2011-10-29 12:24
嘥咗啲無花果。

八王爺~


冇浪費架，我哋全部食晒喇~

八王爺  我意思是用100度焗無花果10分鐘，很多有效成份﹑味道香氣都流失了。生食好啲咯。  發表於 昨天 21:09

明白晒喇，咁大家用食法 1 做冷盤啦~~~