番茄薯仔牛尾湯

我好鍾意嘅~番茄薯仔牛尾湯~

材料:

蕃茄 斤半

材料

薯仔 1個 (重約400克)

急凍牛尾 一磅

急凍牛尾 一磅

海鹽 少許

做法:

1. 牛尾洗淨汆水10分鐘，沖淨備用。

牛尾洗淨汆水

2. 蕃茄洗淨去蒂，切角備用。

蕃茄切角備用

3. 薯仔洗淨去皮及薯眼切件備用。

薯仔切件

4. 大火煲滾水2公升，下蕃茄及薯仔，再滾起加入牛尾，蓋上半蓋繼續煲半小時。

下蕃茄及薯仔

蓋上半蓋繼續煲半小時

5. 蓋上蓋轉細火煲 2小時，間中將浮面的油撇去，下鹽調味 ~ 完成

間中將浮面的油撇去

番茄薯仔牛尾湯

而天氣家涼涼地,飲湯就最啱架啦

呢個好美味,我間中都有煮,,有時會轉下大眼雞

my favour as well~~~~~~~~

cookie20002005 發表於 2011-10-28 10:31
而天氣家涼涼地,飲湯就最啱架啦

曲奇~今次咁早，梗有你份喇~

yanfung 發表於 2011-10-28 19:17
呢個好美味,我間中都有煮,,有時會轉下大眼雞

yanfung

番茄薯仔煲大眼雞~我都鍾意架~

momodoll 發表於 2011-10-28 19:19
my favour as well~~~~~~~~

momodoll


多謝欣賞呀~

牛尾~最愛