香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(咸食)中式 金蒜銀絲蒸鮑魚

金蒜銀絲蒸鮑魚

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作者: BanbieChan 發表于 2011-2-24 16:44:30
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本帖最後由 BanbieChan 於 2011-2-24 16:46 編輯

金蒜銀絲蒸鮑魚~

材料:

新鮮鮑魚仔 13隻

粉絲 適量

炸蒜茸 1湯匙

蒸魚豉油 適量

做法:

1. 用牙刷洗擦鮑魚及鮑魚殼,鮑魚要徹底沖洗乾淨,抹乾上碟。
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2. 粉絲浸軟,鋪在鮑魚上。
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3. 鮑魚滾水落鑊適量蒸約 7 分鐘至熟。
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4. 灑上炸適量蒜茸、灒油及淋上蒸魚豉油 ~ 完成

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khlia 發表於 2011-2-24 21:36:14 |顯示全部樓層
又有得食 多謝公主
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hellokitty_971 發表於 2011-2-24 21:41:42 |顯示全部樓層
本帖最後由 hellokitty_971 於 2011-2-24 21:42 編輯

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八王爺 發表於 2011-2-25 12:30:01 |顯示全部樓層
粉丝唔係放下面吸鮑汁咩?
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BanbieChan 發表於 2011-3-5 18:11:49 |顯示全部樓層
khlia 發表於 2011-2-24 21:36
又有得食 多謝公主

hellokitty_971 發表於 2011-2-24 21:41


多謝大家捧場~
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BanbieChan 發表於 2011-3-5 18:13:26 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2011-2-25 12:30
粉丝唔係放下面吸鮑汁咩?

八王爺~

係啵~下次試下放下面至得~
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