甜粟米番薯湯

清清哋，又飽肚~甜粟米番薯湯~

材料:

粟米 2條(拆粒後約有300g)

黃心番薯 1條(重約200g)

洋蔥 1/4個

忌廉 適量

水 4-5杯

做法:

1. 粟米洗淨後，烚熟後取出攤涼，用刀切下粟米粒，烚粟米水留用；



2. 番薯洗淨後，隔水蒸約 15 分鐘，至筷子可穿透時取出，去皮切件備用；

3. 洋蔥切粒。起鍋，用牛油爆香洋蔥後加入粟米粒炒，再加入烚粟米水3杯煮成湯；







4. 將粟米湯及番薯倒入攪拌器，打至均勻；



5. 將粟米番薯湯倒回鍋煮，可隨個人喜好調教湯糊的濃稠度；

6. 待湯滾後，以海鹽及黑椒碎調味，熄火，加入忌廉攪勻 ~ 完成

嘩....! 正! 高韱飲食包有得去

嘩....! 正! 高韱飲食包有得去
peggykyw 發表於 2010-8-28 23:40

全中呀~~~

公主經常有食譜提供真好!