蟹肉番茄梅子沙律

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蟹肉番茄梅子沙律~

材料:

花蟹 2隻(約重 500g)

大番茄 3隻

紫蘇芽適量(裝飾用)

沙律醬材料:

梅子 3粒

橄欖油 1湯匙

做法:

花蟹隔水蒸 15 分鐘蒸熟，攤凍後拆肉，放雪櫃內冷藏備用

梅乾去核，將梅肉攪成茸，混和橄欖油成沙律醬汁備用

蕃茄去皮去核，切小片

將所有材料拌勻，放上紫蘇芽裝飾 ~ 完成

相片3026.jpg

oneonewe · 發表於 2010-6-26 19:49:53

我第一!

BanbieChan · 發表於 2010-6-26 20:06:22

我第一!
oneonewe 發表於 2010-6-26 19:49

壹壹

叻~

fianfumy · 發表於 2010-6-29 12:52:36

本帖最後由 fianfumy 於 2010-6-29 12:54 編輯

嘩....公主, 又係高成本呀 , 而家D紅蟹都幾貴喎...

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-29 13:00:29

蟹,我鍾意呀add6icon

fianfumy · 發表於 2010-6-29 14:52:04

回復 5# prodorothyhkg

我印係蟹精呀 , 上星期食了2次蟹, 用紅蟹整凍蟹及買藍花蟹煲蟹粥呀 !

蟹肉番茄梅子沙律

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