胡椒淮山濃湯

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好好飲架~胡椒淮山濃湯~

材料:

新鮮淮山 1段 (約重 300g)

芝麻 1茶匙

清雞湯 500ml

胡椒粉適量

海鹽適量

做法:

淮山先蒸熟去皮，跟芝麻、清雞湯一同放進攪拌器內攪打，至打成糊狀

將淮山糊放進煲內翻熱，下少許鹽及胡椒粉調味，熄火後上碟，灑上烘芝麻裝飾 ~ 完成
相片2896.jpg

fianfumy · 發表於 2010-6-19 02:53:31

咩味道呀 ?

你有冇帶手套才去除准山的皮呀 ? 真係好鬼痕架...

BanbieChan · 發表於 2010-6-19 10:06:56

咩味道呀 ?

你有冇帶手套才去除准山的皮呀 ? 真係好鬼痕架...
fianfumy 發表於 2010-6-19 02:53

fianfumy

係好濃嘅淮山味+胡椒味~

淮山蒸熟先去皮，所以手冇痕架~

新仔 · 發表於 2010-6-19 11:49:32

我又黎飲靚湯

jellyfishy · 發表於 2010-6-19 15:03:21

好難想像個種好濃的淮山味? 即係點既味?

oneonewe · 發表於 2010-6-19 15:16:59

好難想像個種好濃的淮山味? 即係點既味?
jellyfishy 發表於 2010-6-19 15:03

試下咪知囉~

胡椒淮山濃湯

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