煙三文魚黑松露炒蛋多士

煙三文魚黑松露炒蛋多士~

材料:

法包 6片

煙三文魚 6片

雞蛋 3隻

忌廉 80ml

黑松露醬 30g

牛油 30g

香蔥碎 適量

做法:

法包掃上橄欖油後，下少許鹽調味。放入180℃焗爐焗4分鐘，取出待用。

將雞蛋打出，加入黑松露醬及忌廉撈勻。

平底鑊下30g牛油，煮溶後倒入黑松露蛋漿，下少許鹽及黑胡椒碎調味。





開小火，邊煮邊攪動，煮至蛋漿呈糊狀後離火，倒出盛起。



用湯匙將炒蛋放在法包多士上，再用三文魚圍邊，最後撒上香蔥碎 ~ 完成。

嘩..........好靚呀,流哂口水tim~~~~~~~

嘩......正add6icon

好正呀, 未食前要欣賞耐d先得, 因為我會一啖就食左 add6icon

嘩..........好靚呀,流哂口水tim~~~~~~~
芳芳 發表於 2010-4-8 00:02

芳芳~

些些妮~

嘩......正add6icon
hellokitty_971 發表於 2010-4-8 00:14

hellokitty

多謝欣賞~

好正呀, 未食前要欣賞耐d先得, 因為我會一啖就食左add6icon
Ulrica 發表於 2010-4-8 00:17

Ulrica~

不可能的~你要食5啖至食得晒架~

我要4件, 2 件實唔夠食~~~add6icon

我要4件, 2 件實唔夠食~~~add6icon
jellyfishy 發表於 2010-4-8 01:27

kim kim~

要4件~2個人食剛剛好啊~