芝士波波

再做一次，今次用了芝士碎，個成品樣子同之前的好唔同．．．．　點算呀？！　點解會咁架？！





...
jellyfishy 發表於 2010-3-27 12:35

你係唔係造唔到型呀?

你係唔係造唔到型呀?
acmc 發表於 2010-3-27 21:42

做唔到型呀, 而且比較咸. 我無下 salt 架~

做唔到型呀, 而且比較咸. 我無下 salt 架~
jellyfishy 發表於 2010-3-27 22:57

幾個食譜都係落咗40-50g芝士份量.

幾個食譜都係落咗40-50g芝士份量.
acmc 發表於 2010-3-28 14:53

    我用fian個食譜試. ~ 除左芝士材料換左, 就無轉過其他材料和份量~

我用fian個食譜試. ~ 除左芝士材料換左, 就無轉過其他材料和份量~
jellyfishy 發表於 2010-3-28 22:32

我試 fian 個食譜時, 都只係落咗差唔多50g Parmesan cheese, 都覺得好夠味啦!

水母 : 你要試試芝士味呀 , 每種味都唔同, 好果係鹹, 咁係芝士鹹呀 !

好多人做衰咗應該係搓粉有問題呀  , 有冇搓到唔痴手呀 ?

其實我覺得芝士波做得好真係唔易呀 ....

回復 46# fianfumy

I have tried acmc's recipe and the cheese balls turn out to be very good.   It's crusty outside and sticky inside.   Thanks for sharing the recipe.

水母 : 你要試試芝士味呀 , 每種味都唔同, 好果係鹹, 咁係芝士鹹呀 !

好多人做衰咗應該係搓粉有問題呀  , ...
fianfumy 發表於 2010-3-28 22:44

    出事喇~~~ 我下了90g 芝士碎.... 唔怪得咸喇~
第二次做, d 粉好chi手架~ 衰左!

出事喇~~~ 我下了90g 芝士碎.... 唔怪得咸喇~   
第二次做, d 粉好chi手架~ 衰左! ...
jellyfishy 發表於 2010-3-29 16:54

    初初係好痴手架, 之後係會越搓越唔痴架...

哈哈,復活節有幾班朋友來,芝士波.........o岩晒add6icon
hehe,我有機打,唔洗用手add4icon

哈哈,復活節有幾班朋友來,芝士波.........o岩晒
hehe,我有機打,唔洗用手 ...
prodorothyhkg 發表於 2010-3-30 10:21

    咁大菲媽你整多D都得呀 !

哈哈,復活節有幾班朋友來,芝士波.........o岩晒
hehe,我有機打,唔洗用手 ...
prodorothyhkg 發表於 2010-3-30 10:21

係唔係用麵包機呀? 完全唔洗用手再搓? 咩牌子呀?

係唔係用麵包機呀? 完全唔洗用手再搓? 咩牌子呀?
acmc 發表於 2010-3-30 14:28

KITCHEN AID
http://www.facebook.com/ProDorot ... 81&id=640208100

附送八卦樂一隻

KITCHEN AID


附送八卦樂一隻
prodorothyhkg 發表於 2010-3-30 15:16

重型機器~  
開得包包店喇~~~

重型機器~     
開得包包店喇~~~
jellyfishy 發表於 2010-3-30 16:04

件玩具好細咋,冇微波爐咁大,不過好重就真~
多數酒店整蛋糕用佢,唔可以咁粗勞佢架~

買呢部野最主要原因係夜晚 11點先開始搓包第二朝焗,要撻舊粉,會嘈住樓下,有機就唔洗撻~

買呢部野最主耍原因係夜晚 11點先開始搓包第二朝焗,要撻舊粉,會嘈住樓下,有機就唔洗撻~ ...
prodorothyhkg 發表於 2010-3-30 17:09

咁你係咪日日整一次, 還是一次做定幾日食?

每星期六同日籮,一次約10隻小包,一家5口食~
整定一至2日食晒佢
正考慮平日晚上整定,放入雪櫃,到第2晚拎出黎焗,咁第3朝就可以有得食~

曾經都想買Kenwood 那部處理器, 但諗深一層屋企好多嘢 , 又有麵包機, 所以未有急切要買囉...

前2日我都整左,不過一定要即食,番焗個心走晒樣唔煙韌啦~