牛柳煙肉卷伴忌廉椰菜及紅莓啫喱

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牛柳煙肉卷伴忌廉椰菜及紅莓啫喱

材料: (1人份量)

牛柳 3片/60克

煙肉 3片

椰菜 60克(切絲)

忌廉 30毫升

雞湯 30毫升

芝士碎 10克

紅莓啫喱 30克

做法:

用煙肉將牛柳捲好後用牙籤固定

先將煙肉部分煎香，再把牛柳卷底面各煎 1分鐘

把牛柳卷轉放到烤盤架上，放進 100度的焗爐焗 10分鐘，取出保溫備用

熱鍋內下少許橄欖油，放入椰菜絲和下少許鹽，用中火炒 1分鐘至椰菜絲軟身，加入忌廉及雞湯煮至收乾水分後伴入芝士碎，熄火

把牛柳卷、忌廉椰菜及紅莓啫喱排放在碟上 ~ 完成
相片0744.jpg

maymay靚 · 發表於 2010-1-3 23:30:37

點解整一人份量ga...

prodorothyhkg · 發表於 2010-1-4 19:03:05

真係服左公主add6icon,如果我一個人就食丁麵算數啦

Monse · 發表於 2010-1-4 21:42:50

咁少.....夠飽架喇?
x 10就差唔多.........哈哈.

BanbieChan · 發表於 2010-1-4 22:36:37

本帖最後由 BanbieChan 於 2010-1-4 22:40 編輯

點解整一人份量ga...
maymay靚發表於 2010-1-3 23:30

maymay靚~樹關食譜本身係一人份量嘛~

BanbieChan · 發表於 2010-1-4 22:38:20

真係服左公主add6icon ,如果我一個人就食丁麵算數啦
prodorothyhkg 發表於 2010-1-4 19:03

多多~

因為我要練習多d嘛~

BanbieChan · 發表於 2010-1-4 22:39:35

咁少.....夠飽架喇?
x 10就差唔多.........哈哈.
Monse 發表於 2010-1-4 21:42

monse~其實我整咗好多架~

亞實 · 發表於 2010-1-4 22:46:50

好想食, 好想食

牛柳煙肉卷伴忌廉椰菜及紅莓啫喱

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