芝士菠菜焗大菇

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芝士菠菜焗大菇

材料:

罐裝蕃茄醬 50g

車厘茄 1粒(切角)

菠菜葉 30g

大菇 (Portabello Mushroom) 1隻

水牛芝士 1片

羅勒葉 2g(切碎)

橄欖油 1湯匙

做法:

將羅勒葉與橄欖油加入蕃茄醬內，撈勻備用

菠菜用少許橄欖油炒熟，下海鹽調味備用

將少許橄欖油掃在大菇上，下海鹽及黑椒碎調味，放入焗爐焗180度，6分鐘

將大菇取出，把菠菜、車厘茄及水牛芝士鋪在菇面，放回焗爐內再焗3分鐘

把焗好的大菇放在蕃茄醬面，放上羅勒葉作裝飾 ~ 完成
相片0219.jpg

jellyfishy · 發表於 2009-11-12 01:02:37

嘩~~~又係公主高級食府既佳作！！！
呢個樣樣野都啱晒我脾胃，唔該三客～～～add6icon

conlands · 發表於 2009-11-30 02:08:49

夠晒健康啊咁食法

新仔 · 發表於 2009-11-30 09:10:00

又健康又有買相, 一流呀!add7icon

新仔 · 發表於 2009-11-30 09:10:59

又健康又有買相, 一流呀!add7icon

八王爺 · 發表於 2009-11-30 15:05:07

大菇就咁切粒炒咗佢，加埋其它嘢都一樣，唔使焗出焗入喇！

惡姨 · 發表於 2009-11-30 15:17:30

嘩......比公主攪到我流哂口水啊

芝士菠菜焗大菇

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