煎煮香茅三文魚扒

煎煮香茅三文魚扒~

材料:

三文魚扒 1件

香茅 3支 (切成薄片)

檸檬 1/2個(切片)

蜜糖 3湯匙

蒜頭 2粒(拍扁)

水 300毫升

海鹽適量

生粉適量

橄欖油 2湯匙

做法:

三文魚撲上少許生粉備用

平底鑊落橄欖油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身，反轉煎另一面



把蒜頭夾起，加香茅、水及檸檬片，煮 2至 3分鐘，加海鹽調味

最後加蜜糖再煮 30秒 ~ 完成

好鬼型, 最好配杯清酒, 正呀~add6icon

正呀,,,,,,,,,,,,,,.