簡易威靈頓牛柳扒

簡易威靈頓牛柳扒

材料：

澳洲牛柳扒 1塊

酥皮 半塊

蘑菇 7隻(切粒備用)



乾葱頭 1個(切粒備用)

煙肉 4片

蛋黃 1隻

做法:

平底鑊落橄欖油，蘑菇與乾葱粒炒香備用

牛柳扒以海鹽及黑胡椒醃好兩邊，煎香表面盛起備用

蘑菇炒好放在煙肉上，將牛柳扒包着



酥皮碌開，再包着煙肉牛柳扒，塗上蛋黃漿，放入焗爐以 220 度焗至酥皮變金黃色~完成

真係好正!!

好掛住JENNIE

真係好正!!

好掛住JENNIE
sifenamok 發表於 2009-8-9 21:14

sifena 亞實

我都係呀

jennie整嗰個好食好多架~

公主你呢個改良版岩我

公主你呢個改良版岩我
sifenamok 發表於 2009-8-9 21:25

jennie嗰個係完美版~

我呢個係求其版咋~

... 咁都叫簡易版...add3icon