蒜片大蝦香草蛋麵

蒜片大蝦香草蛋麵~

材料：

海中蝦 250g (海中蝦去頭、去殼及去腸，落海鹽及白胡椒粉調味備用)

蒜頭 4粒 (切片備用)

蛋麵 100g (烚熟後隔水備用)



白酒 60ml

蕃茜碎 適量

做法:

平底鑊內落橄欖油，用中火爆香部份蒜片，落海中蝦煎至8成熟，加白酒30ml煮至蝦全熟，盛起備用



原鑊下橄欖油，放入剩餘蒜片及蕃茜碎略炒，加白酒30ml，轉中火煮香

下蛋麵、海鹽及白胡椒粉調味，炒勻後上碟，放上海中蝦 ~ 完成

好香呀~add6icon

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sosxxx12 發表於 2009-7-23 22:17

謝謝~