miku學種菜~回歸種植行列~今季的成績!~28-3-12UPDATE!

miku, 請埋我食啦....
係呢,d茄子顏色咁特別既.....

回復 1299# miku
好味!正!

miku, 請埋我食啦....
係呢,d茄子顏色咁特別既.....
Nancy 發表於 2010-8-13 21:42

果隻係英國茄子, 係紫色同埋有花紋,
我就係覺得佢好得意所以買番來種
但係味道就無全紫色果隻咁好味

miku~芝士蒜泥牛油焗茄子我都鍾意食呀

[quote]今晚晚餐, 請大家吃

芝士蒜泥牛油焗茄子


請問d茄子幾多度同焗幾耐? d茄子使唔使蒸熟左先?

今晚晚餐, 請大家吃

芝士蒜泥牛油焗茄子



今年新種既茄子, 好靚既紫色, 味道都好OK.
miku 發表於 2010-8-13 20:37

miku

芝士蒜泥牛油焗茄子~賣相都好得啵~

俾住呢隻手指你先啦~

[quote]今晚晚餐, 請大家吃

芝士蒜泥牛油焗茄子


請問d茄子幾多度同焗幾耐? d茄子使唔使蒸熟左先? ...
juju0268 發表於 2010-8-14 12:14

我係用180度焗ka
我無計時間ka, 係睇個茄子開始淋同埋留意番個芝士有色就將個盤拎出來轉方向放返入去, 全部d芝士變左金黃色就得ka la, (時間我諗我大約都用左20分鐘, 但係分2次10分鐘焗)
茄子我無蒸過ka, 就咁生放入去, 但係要落味, 要用olive oil + 白胡椒 + salt 調味.
跟住就將蒜泥溝d牛油, 放上茄子上面, 最後上面加粒粒cheese.

miku

芝士蒜泥牛油焗茄子~賣相都好得啵~

俾住呢隻手指你先啦~
BanbieChan 發表於 2010-8-15 10:33

謝謝你add6icon

Miku ~ 星期六整左乜野飽飽呀？幾時教我整呢？咁我咪可以節省D學費囉！

Miku ~ 星期六整左乜野飽飽呀？幾時教我整呢？咁我咪可以節省D學費囉！
lamolympia 發表於 2010-8-16 11:57

係呀,開班授徒呀

Miku ~ 星期六整左乜野飽飽呀？幾時教我整呢？咁我咪可以節省D學費囉！
lamolympia 發表於 2010-8-16 11:57

其實面包最難就係處理個粉團,因為要用人手整倒佢有根性, 跟住仲要等佢發酵幾次.仲難過做蛋糕,
教你就應該唔得住啦, 因為我都係學左2堂咋, 都未學有所成, 未試過自己係屋企整呀
但係有機會就請你食啦

係呀,開班授徒呀
月光光 發表於 2010-8-16 12:22

no no, 太難啦add13icon
我未學有所成, 教唔倒人ka

尋晚的收成, 請大家一起吃

終於有沖繩苦瓜了


第一隻節瓜



紅色無蔓豆


仲有第一造蕃薯葉


(沖繩苦瓜炒蛋, 節瓜炒肉片, 蒜泥炒蕃薯葉)


第一次食蕃薯葉, 好好咬口, 估唔到咁好味, 煮得太少, 下次要煮多d
自己種既第一隻節瓜, 因為一直都唔捨得摘, 所以留到好大隻, 好彩仲未算老, 真係好甜
沖繩苦瓜, d味道好好, 不過如果用來酢汁, 應該會好苦ka喎, 但果種苦又唔似翠妃果隻地獄苦味, 好正
豆仲未食, 得咁少唔知點煮好

晚餐好豐富啵~

尋晚的收成, 請大家一起吃

終於有沖繩苦瓜了


第一隻節瓜



紅色無蔓豆


仲有第一造蕃薯葉


(沖繩苦瓜 ...
miku 發表於 2010-8-16 23:52

好好味咁喎....蕃薯葉,我都好鍾意食,細細個媽咪都成日蕃薯葉炒蒜蓉,好好味嫁又有益...所以蕃薯葉係唯一一樣咩情況下都會種嫁!

回復 1314# miku
節瓜發灰是老老la!

回復 1299# miku

miku~好靚好可愛既茄子, 好好味..多謝晒啊~~
食完走去買來種先...

回復 1314# miku
剛啱食完茄子,又有另外一餐豐富既美食,苦瓜,蕃薯葉...全部都係我既至愛啊~~飽飽

回復 1314# miku


    呢餐好豐富呀!!!我又食

好好味咁喎....蕃薯葉,我都好鍾意食,細細個媽咪都成日蕃薯葉炒蒜蓉,好好味嫁又有益...所以蕃薯葉係唯一一 ...
Nancy 發表於 2010-8-17 09:21

蕃薯葉原來好好食ka, 同埋又易種, 不過要種好多先夠煮一碟add6icon