魚子醬海蜇頭沙律

魚子醬海蜇頭沙律

材料：

自家種沙律生菜 (洗淨隔水傋用)

大蕃茄 1隻 (切去頂部切粒粒傋用，蕃茄挖空去核傋用)



海蜇頭 100g

三文魚籽 20g

沙律醬 適量

麻油 適量

鮮芒果 1隻 (果肉切條傋用)

做法:

海蜇頭用清水浸 2 天，期間約半天換水 1 次，切絲



煲水，水滾加入海蜇頭，滾起馬上熄火，用清水沖洗瀝乾，放入冰水浸半小時，瀝乾，加入適量麻油及三文魚籽輕輕搞勻

將以上材料放入大蕃茄內，再以沙律生菜、沙律醬及芒果肉拌碟 ~ 完成

邊有成朝啵,18 mins g 嘛 咁少飽咩
擺厘樹...鬼g 咩

好靚呀,公主,蕃茄挑花

邊有成朝啵,18 mins g 嘛 咁少飽咩
擺厘樹...鬼g 咩
may.sun 發表於 2009-4-9 14:43

係整咗2日喇~

好靚呀,公主,蕃茄挑花112161
hellokitty_971 發表於 2009-4-9 14:45

多謝~hellokitty~

哇...要花好多功夫係海蜇頭身上@@"

公主 .... 你個沙律是妹妹Katrina 最愛的 吃

好健康嘅早餐呀, 好鍾意呀!

海蜇头？ 連水母个头都食埋 ...

三文魚子唔好喇，超高胆固醇。