五香雞軟骨

發海蔘太麻煩了。一滴油滴落去就全部都泡湯。
claudiatang 發表於 2009-3-31 12:32

我屋企人好簡單咁去炆腩肉 + 冬菇,,
好好味架

我的辣子雞軟骨。因為帶回公司，所以盛在盒子內。

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我的辣子雞軟骨。因為帶回公司，所以盛在盒子內。
claudiatang 發表於 2009-3-31 16:20

係咪未煮熟架~??

我今朝都整咗~係用椒鹽生炒嘅



不過太鹹喇~冇可能食得

係咪未煮熟架~??
alansing 發表於 2009-3-31 21:53

煮熟啦﹗你覺得顏色太白，是嗎？因為鹽放多了，所以沒有放生抽。
因此白白的。賣相不太吸引。但夠香，因為夠多蒜頭。下次會改善的。

http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(69).gif我今朝都整咗~係用椒鹽生炒嘅

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http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(61).gif不過太鹹喇~冇可能食得http://shi ...
BanbieChan 發表於 2009-4-2 22:03

用生菜或青瓜拌來吃丫。

用生菜或青瓜拌來吃丫。
claudiatang 發表於 2009-4-2 22:14

掉咗~

嘩！無留一排，雞軟骨好受歡迎喎add6icon

claudiatang﹕
其實可以先爆雞軟骨，待雞油出得七七八八時，先再落蒜蓉，咁可以會更加香同埋無咁易燶；

BanbieChan﹕
記得今次份量，下次記得輕d手啦

嘩！無留一排，雞軟骨好受歡迎喎add6icon

claudiatang﹕
其實可以先爆雞軟骨，待雞油出得七七八八時，先再落蒜蓉，咁可以會更加香同埋無咁易燶；

BanbieChan﹕
記得今次份量，下次記得輕d手啦 ...
Joyce 發表於 2009-4-3 01:22

3Q~

你地好似整到好好味咁~~"

我只係食過炭燒雞軟骨~脆卜卜~

公主 ... 下次一齊再整 , Katrina 好愛吃架 , 昨晚出去食漢犴菜時 , 囡囡食了2串雞軟骨 + 一碟雞軟骨 .

28# Joyce


多謝你呀﹗習慣了落油就放蒜、洋葱這類起鍋的食材。沒想過可以用另外的方法﹗ths