may show 2 (芒果糯米糍)

otismavis · 發表於 2009-1-6 00:19:27

我今日買左日清烏冬粉,而家去整,陣間食宵夜 hehe..

fianfumy · 發表於 2009-1-6 00:25:20

我今日買左日清烏冬粉,而家去整,陣間食宵夜 hehe..
otismavis 發表於 2009-1-6 00:19

整舊麵糰一點都不難 , 但我是切得唔好囉 ....總之要用棍壓得平均及夠扁 , 再切就會靚好多啦 !

otismavis · 發表於 2009-1-6 01:13:09

請問,我見個袋後面話要發酵,但見你地好似冇咁既？
而家我搓完喇,點好呀？

fianfumy · 發表於 2009-1-6 01:35:28

請問,我見個袋後面話要發酵,但見你地好似冇咁既？
而家我搓完喇,點好呀？
otismavis 發表於 2009-1-6 01:13

我有放入袋裡面 , 包好封口 , 大約等30mins , 再攞出來切囉 !

otismavis · 發表於 2009-1-6 01:43:47

我而家等左30分鐘,再搓15分鐘至切,o岩唔o岩呀？

otismavis · 發表於 2009-1-6 03:33:40

45# otismavis

最後都攪得掂...
好彈牙好有麵味,正....不過隻手就斷左 haha...

fianfumy · 發表於 2009-1-6 11:34:36

45# otismavis

好似是搓完等 30mins 喎 !

fianfumy · 發表於 2009-1-6 11:36:05

45# otismavis

最後都攪得掂...
好彈牙好有麵味,正....不過隻手就斷左 haha...
otismavis 發表於 2009-1-6 03:33

好好味架 ...好彈牙囉 .... 同一包包的烏冬差好遠架 !
我上次整定 , 晚上用來火鍋 ....好"正"呀 !

otismavis · 發表於 2009-1-6 14:04:21

我見你地話搓完15分鐘至發酵30分鐘係咪？
但個袋後面又話發酵完至搓....haha,我都唔知點好,總之就係唔係都搓下佢 lor！
我平時都有買一包包現成既手打烏冬,要 $8 一包
都有咁彈牙但麵味就差好遠喇！而家呢個又經濟又好食 ^^
火鍋都好喎,我次次o係屋企整sukiyaki最後都會放個烏冬,下次就用呢個！

亞實 · 發表於 2009-1-6 14:39:18

我等陣放工即刻去買日清烏冬粉先!!
好想整r, 好正!!

maggielawkm · 發表於 2009-1-6 14:41:24

係咪一定city 豬扒先買到架?

fianfumy · 發表於 2009-1-6 23:10:16

51# maggielawkm

吉豬島見不到有 .... 暫時見過得city 豬扒有咋

亞實 · 發表於 2009-1-6 23:13:18

50# sifenamok

我買左, 明天整, 好期待!

maggielawkm · 發表於 2009-1-6 23:15:45

我星期４去買啦~ 我去開果頭~~

otismavis · 發表於 2009-1-7 00:44:04

今日又整左一次要黎打邊爐,
仲加左d梅子粉一齊搓
酸酸地都好好味呀！