聖誕泡夫 Puff（已加詳細步驟,每個步驟都有圖片 ）

正wor! 多謝你的分享! 等我又整吓先~

今次算係我最成功既一次..
雖然今日總共焗左三次先算ok
不過我聽日會再試多次既...我要再好食D！！

34# hk88688


好容易整, 你都試下, 我自己亂試ONLY ~
我一定可以整倒比我果D更好食呢!!

好似我今次整果D, 好似個菠蘿飽, 沒有第一次咁鬆!!
sifenamok 發表於 2008-12-22 16:07

你整啲puff真係好好食, 依家仲回味緊呀
你咁快行動, 買大包啲麵粉, 咪可以整多啲puff

40# sifenamok

上星期六最衰我一早有約出席唔到 "農女聚會 "呀 .... 唔係我就有得食啦 ...


你這包我都有用開 , 之前最平是city 豬扒 , 但由 $24加價 , 一加到$32 .
上星期我在黃埔吉吉島買了另一Packing的日清 "薄力"麵粉是 $25左右 .... 唔知口感有咩唔同 , 只知是在日本的出產地唔同囉 !

今次算係我最成功既一次..
雖然今日總共焗左三次先算ok
不過我聽日會再試多次既...我要再好食D！！
otismavis 發表於 2008-12-23 02:58 AM

我剛剛整好... 唉... 咩都無問題... 唯獨是擠哥part, 我擠得唔夠高, 佢一路焗, 一路變平...
最後整puff 似整曲奇餅多啲... 我連d醬都係自己整噃, 唔用吉士粉, 有普通嘅牛奶味同朱古力味, 可惜吖, 個puff 都唔似puff...

失敗~


更失敗!!


d 醬~~

45# kelvinkou


影張相比我睇下O拉 !!
好想睇, 好想食!

其實你都見倒, 我都唧得超級肉酸呢!

嘩你果D好大個, 好正　！
可能你果Ｄ太大，焗的時間會唔同！！
所以唔同樣，　不過好似好好味，　有ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ　ＣＲＥＡＭ　！！
好想食呢！

唔理啦, 把醬涂在"puff" 上, 超好食bor!

我依家整緊日本ＣＨＥＥＳＥ　ＣＡＫＥ，
焗緊，　焗好影相比大家睇！

48# kelvinkou


我睇見都好想食！
Ｄ牛奶／朱古力味的ＣＲＥＡＭ　點整ＧＡ？
教我Ｒ　！　ＴＨＡＮＫＳ

你個食譜哥度lor, 為食貓吖嘛~
http://www.leisure-cat.com/frm_1356.htm

個牛奶醬係跟佢做嘅, 朱古力係我自己諗嘅, 試下得唔得, 加咗15 g 谷古粉落其中一半嘅醬度囉, 啫係一半牛奶味, 攞一半出嚟加谷古粉變成朱古力味囉~ 好香呀!!!!

我仲有好多材料剩添, 低筋flour 用得好少, 谷古粉(COCOA POWDER) 又有剩, 我可能只要買D 蛋OR牛奶就可以識曲奇餅, 或普通嘅蛋糕啦... 我又想整鮮果芝士撻喎! 但係D CREAM CHEESE 好鬼貴... 買到我無錢GA 啦...

明白，　係因為我沒有跟為食貓做牛奶醬，
我都好想再整比自己食Ｒ　！！！
我個日本ＣＨＥＥＳＥ　ＣＡＫＥ焗裂左，　都唔敢ＰＯＳＴ比大家睇ＬＡ

哈哈, SAME HERE, 我返焗咗, 個底焗黑晒, 好彩未返焗之前POST咗相!! 哈哈哈!!!
我地真係非常之PRO呀!!! 哇哈哈哈!!!

52# kelvinkou


係Ｒ，　卡夫ＣＲＥＡＭ　ＣＨＥＥＳＥ加價加到離曬泡，
我由＄１８買到依家＄２４　

52# kelvinkou


係Ｒ，　一路睇住為食貓個網，
真係一路流口水，
樣樣都想整來食！

同意, 咩都想整嚟食, 買到破晒費...>$$$$$<

將錯就錯, 樣衰哥D就塗上去啦~ 仲好食~
好開心呀!!! 總算無白費心機, 搞咗大半日, 我哥D賣相差到無人有嘅PUFF 擺到入口反而會俾個驚喜你~=3=

下次我都要DOUBLE 番D 材料, 我跟咗為食貓D 份量, 整得16個, 仲要擠到尾時唔夠, 整咗D特細嘅怪PUFF出嚟~

日本芝士蛋糕，

好好味

一睇就知道好好味啦~ 好想食呀!!!!!!!!
不過PUFF同CHEESE CAKE 都好FULL, 食多DD都好鬼滯, 我聽日想整鮮果撻~