天台種乜東東

公主 遲D我要去妳天台飲新鮮即磨咖啡架!

公主 遲D我要去妳天台飲新鮮即磨咖啡架!
新仔 發表於 2009-1-13 09:05

冇問題~可能要等n年啵

公主D咖啡豆記住俾猫猫食完,
賣貴好多, 好飲好多架

公主D咖啡豆記住俾猫猫食完,
賣貴好多, 好飲好多架
raysit 發表於 2009-1-13 12:07

raysit 師兄



何解

3844# BanbieChan
斑比
raysit 講緊 luwak,即係貓屎咖啡
我諗我冇勇氣飲~

ChrisTsui 好耐無見丫

3844# BanbieChan

猫屎咖啡, 幾百蚊1杯架

3844# BanbieChan
斑比
raysit 講緊 luwak,即係貓屎咖啡
我諗我冇勇氣飲~
ChrisTsui 發表於 2009-1-13 12:19

睇完個節目, 有人請我都唔會飲

3846# 貓后
hi 貓后
係呀~好耐冇見啦,遲d會有多啲時間種嘢,到時會多啲上嚟問功課o架啦~

3846# 貓后
hi 貓后
係呀~好耐冇見啦,遲d會有多啲時間種嘢,到時會多啲上嚟問功課o架啦~
ChrisTsui 發表於 2009-1-13 12:23

我都會學種菜丫,一齊玩

CHRIS  ....昨晚先講起你 , 咁耐冇出來呀 !

Chris
唔該晒呀
原來raysit 師兄
係講貓屎咖啡 (Kopi Luwat )

【明報專訊】全球最昂貴的魯瓦克咖啡（俗稱貓屎咖啡）最近在南韓上市，每杯約售400港元，相信能吸引愛飲咖啡的南韓人大灑金錢一試。

魯瓦克咖啡採用印尼野生麝香貓的排泄物製成。麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，故糞便中經常殘留未經消化的咖啡種子。人們會從中挑出這些種子，撥開銀灰色的薄膜後用水洗淨放在太陽下曬乾，然後翻炒，成為魯瓦克咖啡豆。

由於麝香貓專挑熟透咖啡果來吃，故當中的咖啡原豆品質優良，加上在麝香貓體內經過咖啡原豆與唾液或胃液混合發酵，具有獨特的香味。由於得來不易，據說年產量才800公斤，故售價高昂。

一包50克的魯瓦克咖啡豆售約5400港元。按一杯咖啡中需加入3.5至4克咖啡豆計算，每杯魯瓦克咖啡價格約為374港元至416港元。將12％魯瓦克咖啡和阿拉比卡咖啡豆混合而成100克一包的「魯瓦克-T10」，價格也達1250港元。

香港尖沙嘴一間五星酒店的咖啡室也引入了這種貓屎咖啡，4安士一杯售168元。

魯瓦克咖啡豆焙製過程：

1.麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果；

2.從貓糞中挑出未經消化的咖啡種子；

3.撥開咖啡種子的銀灰色薄膜後用水洗淨放在太陽下曬乾；

4.經翻炒製成魯瓦克咖啡豆。

3850# 貓后
好嘢~又多一位美女農友~
我遲d都會開始種菜啦~

3850# 貓后
好嘢~又多一位美女農友~
我遲d都會開始種菜啦~
ChrisTsui 發表於 2009-1-13 12:45

我都有開咗種菜post,得閒嚟玩下

3851# fianfumy
hi fian
好羨慕你地可以成日見面呀~
我仲未完全忙完,希望遲啲有時間,可以參加到你o地o既聚會啦~

CHRIS  ....昨晚先講起你 , 咁耐冇出來呀 !
fianfumy 發表於 2009-1-13 12:35

3851# fianfumy
hi fian
好羨慕你地可以成日見面呀~
我仲未完全忙完,希望遲啲有時間,可以參加到你o地o既聚會啦~
ChrisTsui 發表於 2009-1-13 12:48

Chris


fianfumy尋晚整咗





請我哋食呀超級好好味呀

係咪到公主的花園皇宮開大食會呀?

係咪到公主的皇宮開大食會呀?新仔 發表於 2009-1-13 13:17

唔係呀

喺樓下飯堂

我都採過咖啡豆
佢唔係好高架咋~
不過採左仲要自己處理,我一定唔識.
煮咖啡好多學問架.
我試過採黎玩,好快就發霉.

3856# BanbieChan
嘩!睇個樣都知道超好味啦~
下次我又要o黎呀~