本帖最後由 花園仔 於 2009-7-30 18:38 編輯
8335# farfeifar
老師就好啦, 天氣咁差都咁好收成~
想問老師d茄子多核冇呀?
係咪自己種o既茄子都會比街買o既多核架呢?
我種d茄子勁多核, 就黎多過d肉
8336# llaus
老師請問有冇方法令到佢地多肉少核呢
8337# JicJicmom
我早前收左一隻圓茄都係好多核, 攪到阿娘問我 : "呢隻咩黎架 ??? 食核架 ? "
會唔會又係呢個品種水土不服咁呢 ?
8341# muitau
花花/積媽,
會唔會因為唔夠嫩所以有核呢(唔計泰矮)? 因為我採左幾條食,發覺嫩口(即細條啲)既無核,一過左5寸果啲個底部就開始有核架喇.
阿花你尋晚條白矮好多核呀? 有助開大啵
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大家好!
點解茄子咁多核呢?
主要原因咪老囉!
唔係啵我個茄子仲未夠大喎?
夠唔夠大唔係由你認定架,
係由棵嘢種籽對此時此地嘅適應性及種植環境條件决定嘅!
點知幾時摘得又淋又滑嘅茄子亞?
個茄子顏色亮麗, 停止膨大時就係採摘最佳時間囉!
所以話食物(包括烹調)要講求色香味,
你睇吓吖有D飲食點見得人亞, 顏色暗啞點引起人嘅食慾呢!
第一關都過唔到啦! 食材質量好緊要架!
茄子採摘咪一樣要顏色亮麗, 摸落去彈手有豐富質感先至係好嘢架!
所以千祈唔好死等, 佢唔大就唔大架罅, 等耐D咪顏色變淡, 成肚核囉!
點種先肉多核少?
肉多核小就得, 無論盤種地種夠肥(尤其係鉀肥)咪OK囉!
谷植株長大時多施氮磷肥(薄肥多施), 谷花果時記得加鉀肥呀!(茄茄淋甜好多架!) |