用豬插將脢頭肉插鬆
醃料
將醃料拌勻
豬肉醃 12小時
留一層薄醃料在豬肉上
放入焗爐 30分鐘後,取出塗蜜糖
重複塗蜜糖及多焗 5分鐘
自家製叉燒
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KKKK
jellyfishy
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jellyfishy 發表於 2011-12-28 13:13 呢個好好味架~~ 我個次係跟王爺呢個版本, 醃半天仲正呀~~~ http://hkplants.com/forum.php?mod=viewthread& ...
BanbieChan
andyman 發表於 2012-1-1 14:57 試過用豬腩肉整, 夠晒肥好好食, 一路食一路覺得太罪惡啦, 又忍唔到口喎。
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