日誌
斑比廚房 の 香蒜小魷魚鬚扁意粉
熱度 1 ||
颱風日的晚餐~.gif)
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香蒜小魷魚鬚扁意粉~
材料:
急凍小魷魚鬚 300克
香蒜小魷魚鬚扁意粉~材料:
急凍小魷魚鬚 300克
蒜頭 8粒 (切片)
乾蔥 2粒 (切片)
乾辣椒 1隻 (切片)
辣椒 1隻 (切片)
扁意粉 200g (烚熟後隔水備用)
做法:
1. 燒熱平底鍋，下橄欖油，用中火將蒜片、乾蔥、辣椒碎炒香。
2. 轉猛火，下小魷魚鬚略炒。
3. 快手落扁意粉及下鹽試味。炒多半分鐘 ~ 完成
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貼士:魷魚仔鬚不可炒超過分半鐘，否則入口會很韌。
發表於 2011-9-29 22:19:04
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