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斑比廚房 の 櫻花蝦雲丹豆腐

熱度 4已有 2548 次閱讀2011-10-12 21:07 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

櫻花蝦雲丹豆腐~

材料:

櫻花蝦乾 40克
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海膽 10克 (雲丹)
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絹豆腐 1盒
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三文魚子 少許
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蛋 2隻 (拂勻)

天婦羅粉/麵粉 各適量

日式豆腐沙律汁 50毫升
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做法:

1. 將豆腐蘸上麵粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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2. 開大火燒滾油，放入豆腐，將表面半煎炸至脆身，盛起瀝乾油。
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3. 櫻花蝦置於碗中，放海膽及三文魚子於豆腐面上做裝飾。
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4. 將日式豆腐沙律汁倒入碗中 ~ 完成
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發表於 2011-9-26 13:03:35
http://hkplants.com/thread-83971-1-1.html
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發表評論 評論 (9 個評論)

回復 小Con子 2011-10-13 16:03
哇
回復 BanbieChan 2011-10-13 16:14
小Con子: 哇
回復 2020 2011-10-13 16:37
  
回復 BanbieChan 2011-10-13 16:48
2020:   
回復 doko 2011-10-19 17:08
   哇x2
回復 BanbieChan 2011-10-19 17:28
doko:    哇x2
回復 Donder 2011-10-21 07:33
嘩 ! 嘩 ! 嘩 ! 呢個好唔好味先 ! ?
回復 BanbieChan 2011-10-21 07:40
Donder: 嘩 ! 嘩 ! 嘩 ! 呢個好唔好味先 ! ?
都幾好味架~
回復 Donder 2011-10-21 07:44
BanbieChan:
都幾好味架~
個樣好得 !  

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