小小靈台～->升了上天......台!

rainbow2011  靚靚公主, 係咪沙田果間呢?  發表於 9 分鐘前

彩虹妹妹~係尖沙咀呀~~~

karenclc1  功用係話....因為梅表面都有農藥+防腐劑  發表於 1 分鐘前

原來如此~

咁我唔使怕喇~我買的是有機青梅~~~

magichand  無做就由得佢啦...  發表於 13 分鐘前

yeah~yeah~

llaus  等妳安心d咋 wakakakakaka  發表於 4 分鐘前

都好啦~

1.殺 青：以鹽將青梅搓揉至表皮滲出苦水，以軟化組織，殺青若不完全，顏色會變黑且口感不佳。

好美呀!! 好開心, 佢地可以健康咁開花....

Juliana 發表於 2012-4-23 17:38
好美呀!! 好開心, 佢地可以健康咁開花....

嘩~成班靚女要去選美嗎~~~

farfeifar 發表於 2012-4-23 05:46
我都冇咩recipe,都係問d朋友高人,我上年就係跟呢堆資料浸的,very成功(自覺)!
以下係一年前與高人請教梅酒 ...

小小補充
1. 我覺得做梅酒的梅不宜搓鹽....搓鹽是"殺青", 鹽和青梅有些化学反應, 是做脆梅的其中一個步骤..
2. 1800ml的酒裡絕對不能加入超過1000g的青梅，否則釀出的酒會變得渾濁..


karenclc1  我岩岩先做完 @@===>搓鹽?

異靈莊主

成日都唔見你靈魂~各位晚安了~

出招靈西瓜~哈哈~

BanbieChan 發表於 2012-4-23 22:01
異靈莊主

成日都唔見你靈魂~各位晚安了~

嘩，笑到開晒口，好爽架！又起晒沙，正呀！皮又薄.....應是台灣的！
好可適，夜晚我唔食西瓜架，會咳死 幫我雪到聽日lunch先食呀

阿仔尋晩響樓下公園跌左佢人生第一隻牙，今晚同佢去搵，佢話要搵番放pillow底！
笑死我，竟然搵到喎，笑到我肚痛呀

請問種薑既泥係咪要多沙？出左芽同根既薑係咪要完全埋晒落泥？
我個古怪姐姐吽到有幾舊薑出左好多芽，連根都出堆，打算葬晒佢地落異莊


孖吉  薑當然可以種出嚟啦，但係你响呢度有冇見過人種薑先？！ ^^  發表於 1 分鐘前
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
見過ylee種黃薑囉，Y 無人種 ？

公主，我溝到la   )))))))
譚仔麻辣紅油 勁似果陣味



雖然搵唔到佢果隻爽口細朵木耳，改用雲耳代替
但，真係好譚仔麻辣紅油味架，邊個食得麻辣架

Good Night

2020 發表於 2012-4-23 23:28
請問種薑既泥係咪要多沙？出左芽同根既薑係咪要完全埋晒落泥？
我個古怪姐姐吽到有幾舊薑出左好多芽，連根 ...

買咗呢本書未？
http://www.epochtimes.com/b5/9/5/18/n2530315.htm
http://www.epochtimes.com/b5/9/5/18/n2530320.htm

各位早晨！

各位Good Morning ！

各位靈仔靈女早晨~

Good morning everybody

骨摩玲各位美女俊男