小小靈台～->升了上天......台!

BanbieChan 發表於 2012-4-22 22:27
2020  滿晒先la,唔浸過佢，聽日變啡架la~  發表於 9 分鐘前

係鑊鴨問咗你粒幾鐘喇~~~ ...

唔好嬲，請你食，今年最有成功感既事，ahahhaa.....
用左＄28雞，買左個金枕，開出嚟剛剛熟，乾包，仲要咁好肉，黃到咁，
我自己柬架，都算對得住媽咪囉!

真係好好味架，D核仲要紙咁薄！

empire  請問係街市定超市買?  發表於 19 分鐘前
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
咁平，緊你街市la ！

孖吉  月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴月巴  發表於 昨天 23:59
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
孖吉先生落緊毒咒
不過......食完又頭痛la,補唔到真煩

ylee 發表於 2012-4-22 22:29
公主, 病了要好好休息

飲咗清x酷~好好多喇~謝謝~

異靈莊主

各位晚安了~

今晚晚餐好多野食，仲有蛙蛙空運合掌瓜煲湯，兩隻瓜己一大碟，好甜！
一D都無"side"架，我已好小心攞粒子出嚟架la,但左邊果粒都係俾我攪到受左傷

BanbieChan 發表於 2012-4-22 18:45
你真係求其~加事實但喇~~~

其實真係搵3哥果隻細朵木耳搵左好內la, 間間都話細朵係雲耳，lum架，爽口係木耳，但超大朵，好“鞋‘，
但3哥果隻係細朵爽口滑木耳wor ~人地真係覺得好好味呀ma

之不過，搵唔到我都有買普通雲耳，又試浸多左，拖埋水，但唔得閒較味，雪住先，聽晚玩

我要麻辣既麻味，落咩夠麻 ？

cklife  孖吉兄請問無吸收大笨象，用咩快D呢...我棵蘿茄都係咁..  發表於 2 小時前

可以自製醋酸鈣：
材料
(1) 石灰粉(園藝石灰肥)，可用五金舖 灰粉/褔粉 (主要成份 炭酸鈣，粉要越幼越好) 100克
(2) 10% 醋酸 400ml (食用醋濃度約 5%，份量應加倍，即 800ml)
程序
(1) 預備高身瓶，先放入石灰粉
(2) 分次逐少加入醋酸，小心會有汽泡冒出
(3) 當汽泡消散，再加入其餘醋酸
(4) 攪拌至氣泡消散及停止冒泡，而石灰的份量應不會被醋完全溶解 (石灰完全溶解即石灰不足以中和醋的酸性，應視乎情況加入更多石灰中和醋酸)
(5) 用 pH 試紙核對是否 pH7，pH7 以下應再加入石灰攪拌

可以取上面澄清的液體釋稀100倍，噴葉面和根 (不要連石灰粉以免塞噴咀)
亦可以連沉澱的石灰一起釋稀 100 倍淋根

有網頁建議浸泡一星期或以上才使用更佳，所以可以大量製作以防不時之需

各位早晨！

farfeifar 發表於 2012-4-21 01:53
我上年浸o左枝自己覺得好好飲呀,所以今年會黎枝大野!

我都冇咩recipe,都係問d朋友高人,我上年就係跟呢堆資料浸的,very成功(自覺)!
以下係一年前與高人請教梅酒對話hehe~

梅酒點浸架??
梅同糖 1:1
梅響街市有架喇~~
酒我用日本燒酒.
青梅
如果你中意, 去搵支三蒸黎浸~~~
人地話浸3個月飲得 , 但梅酒係愈耐愈香諄
咁酒要幾多?
用八九成熟梅子, 3個月就得 不過香港無呢D梅
酒我好求其, 因為出面話1:1:1
咁D酒咪好少 ....
咁咩工序
我會加左梅先 , 然後放酒入去 , 酒高過梅一倍高度
明唔明我講乜 ?
梅要唔要咩殺青個d?
表達能力差勁
我會囉
梅買返來, 用水浸洗
要唔要去丁?
然後將梅蒂用牙簽剔出來
ok~then?
梅蒂呢 , 係貼住個凹位架, 剔走左之後, 會見到凹位係白色+好乾淨
我會用鹽搓
因為梅表面都有農藥+防腐劑
不過唔使搓太耐. 見表面有水出就OK
再用水沖乾淨
用風扇吹乾 / 陰乾
乾哂身之後 , 用熱水沖好容器 , 放入梅 倒入酒
大約一星期 , 再加糖 糖分2-3次落
點解o既?
即係要分幾個星期落呀?
因為忽然太多糖 , 滲透壓會令梅子快速釋出梅汁
好快會巢皮
唔靚 ~~
無糖落去, 無味架
每次加糖, 都要MAKE SURE 上一次0既糖溶哂 , 你至好落
放一年至飲
我等得 .... 放3年
5年最盡

各位靈仔靈女早晨

異靈莊主

各位早晨呀~

弊!
遲左上來打咭添

各位早晨

Good Morning Everybody

各位早晨呀!! 真係好少咁就就共上黎!! HAHA!!

喉嚨痛左3個星期都唔好呀!!!!!!!!!!!!!!! 朝朝都痛到死................................

Juliana 發表於 2012-4-23 10:09
喉嚨痛左3個星期都唔好呀!!!!!!!!!!!!!!! 朝朝都痛到死................................

飲清x酷啦~好使得啵~~~

大家好呀~我喺citisuper發現好東西了~~~

檸檬香蜂草苗~

檸檬香蜂草苗~

仲有好多唔同款架，全部都是進口貨~

magichand  殺青: 浸水12-15小時...不要太久  發表於 6 小時前

殺青~

冇做這part了，點算呀~

Juliana  係咩味道呢??  發表於 13 分鐘前

唔苦架~青檸味、易入口~

karenclc1  再浸過  發表於 16 分鐘前

落多d糖得唔得~~~