蘇兒 : 我依你個方法做, 種出牙菜喇~

e家芽菜真係幾貴...$5 都係得一手咁大把

＊豹妹yabbe 發表於 2011-7-18 13:43
真係?*  我一直覺得,,牙菜係好平好平好平既菜....*
咁....買咩豆最平又最好食呢?*hahaaa*~

係呀, 我只係放左水咋~

蕃薯mo 發表於 2011-7-18 13:47
d芽菜發得好靚靚ar.
咁請問條毛巾要唔要好濕? 仲有點解芽菜中間要放隻碟呀! ...

毛巾要擰得水出, 不過唔洗滴水, 下底個盤係用來乘住小小水
(唔知岩唔岩)

lowb_kayee 發表於 2011-7-18 14:08
e家芽菜真係幾貴...$5 都係得一手咁大把

所以10蚊一包豆, 已經可以食好多次5蚊喇~抵~!

波波 發表於 2011-7-18 14:14
所以10蚊一包豆, 已經可以食好多次5蚊喇~抵~!

都好喎,,,我搵日去睇下邊度有得賣先~~

可憐我唔o係hk,,要去睇下邊度有得買豆囉=3= crazy

zoeyuhk : HEHE, 我買個D係冇機, 因為亞媽話個"依"會甩, 唔怕咁話, 咪用住冇機先囉, 有排先用得曬佢 =.=

仲有自己發可以避免多種添加劑(澎脹劑、增白劑、防腐劑....)~

小野貓,ZOE, 又真係WOW, 冇出面個D咁肥個WOW~而且自己種出來真係兼DD

蕃薯mo 發表於 2011-7-18 13:47
d芽菜發得好靚靚ar.
咁請問條毛巾要唔要好濕? 仲有點解芽菜中間要放隻碟呀! ...

即係隻碟要裝d水,係咪呀!
謝謝回覆.

唔知係用乜野方法呢？可以詳細介紹下好嗎？我都想種d牙菜尼食吓，請問是用什麽豆尼種？前後四日就可以食得，真係快過打針。

我都係用小小水濕下佢架咋~

以下係ZOE 大大提供 WORK 左既方法:
1. 豆浸水4-6個鐘
2.倒晒D水放入筲箕, 筲箕放係底碟上面或者放入煲入面,中間搵隻碟仔隔住
3.面頭放條濕毛巾
4.每日沖水2-3次+洗毛巾再蓋返
4-5日隔走D綠豆衣, 見到出黃葉仔可以食 ,
想粗D可以搵D野壓係面
我自己鐘意食嫩幼D所以無壓

＝Ｖ＝ 咁ＺＯＥ　小小

天天都有銀牙(牙菜)食!!!!!

我唔敢食咁多, 怕太涼呀, 不過又真係幾好食, 你地有咩銀牙食譜介紹?

未食呀, 我指牙菜好食, 今晚食左自己個D再報告~ XD

波波 發表於 2011-7-18 15:29
我都係用小小水濕下佢架咋~

以下係ZOE 大大提供 WORK 左既方法:

隻碟仔放係筲箕入面或筲箕下面？牙菜放係碟仔上面或放係筲箕入面？是否將所有d嘢（隻碟仔+隻筲箕+牙菜）全部放入煲入面再鋪上濕毛巾（不需要加水浸著）？

dick168 發表於 2011-7-18 19:54
隻碟仔放係筲箕入面或筲箕下面？牙菜放係碟仔上面或放係筲箕入面？是否將所有d嘢（隻碟仔+隻筲箕+牙菜） ...

隻碟仔放係筲箕出面+下面, 放入煲就唔洗用碟啦, 煲既主要功能係唔透光,
等d芽菜見唔到光,唔洗變左粉紅色
唔洗加水浸呀, 濕毛巾就ok
早晚將d芽菜沖下水+洗毛巾再蓋返放返入煲

完來浸芽菜都幾浪費水～～出面好晡顯唔會次次用乾淨水啦，成本咁高

我仲係唔太明： 倒晒D水放入筲箕, 筲箕放係底碟上面或者放入煲入面,中間搵隻碟仔隔住

當我唔用煲，即係碟放底，跟住筲箕，上面放左D浸左既豆，跟住仲有一隻碟同條毛巾個次序係點呀？

（我諗住放入微波爐入面，咪唔透光lor)

bunbun05 發表於 2011-7-18 23:32
我仲係唔太明： 倒晒D水放入筲箕, 筲箕放係底碟上面或者放入煲入面,中間搵隻碟仔隔住

當我唔用煲，即係碟 ...

用碟放係底係唔想佢啲水滴到周圍都係, 筲箕同隻碟中間墊起佢係唔想啲芽菜係筲箕啲洞穿出嚟點到啲水,
由上至下既次序 : 濕毛巾,浸過水既豆,筲箕,碟仔,底碟
放入微波爐空氣唔流通喎.....