為食香草

carriez 發表於 2011-6-13 20:42
放2個月唔會臭咩???我果d都生得好好..但唔知點用

網上資料話放兩個月...但我無囉...

放室溫...見糖溶左就放左入雪櫃收埋喇....濃度高既糖...有防腐作用..

你個BLOG好正~~~哈哈~~睇左好耐!!!

再黎香茅雞翼

回覆<<Ivana  係香茅葉?我以為只有近根部份(白色)左可以用，因為D葉邊有刺以為唔食得添!>>

我採收時係採葉...做雞翼係用近根部既葉...越近根部香味越大...

但係...葉其實都有味架...一般我會切碎黎煲香草茶...或扎成一扎炆肉時丟入去一齊炆

cklife 發表於 2010-10-10 08:20
旅行前怕所種既野都會死晒，見到手香生得咁好，就將近泥既葉剪出黎，等佢向上生長，咁剪左出黎咪做實驗囉， ...

D葉要不要切開好D?

版聚分享回來的刺芫荽全部熱死, 百里香班葉與否都全軍覆沒.

早輪時晴時雨, 有根的小盆都了, 最近水插生根了落盆的, 3/4份都熱死了
倖存:
到手香插生, 仲長大好多
川三七
花旗參菜
少量薄荷和九層塔

提外話: 3盆怕熱的新幾內亞鳳仙, 同環境下, 只餘用瓦盆種的一株
百寶瓦盆~ 係以前好粗好厚個種,可能隔熱疏氣, 可借只有一個

有無九龍人唔要瓦盆?

ht333147 發表於 2011-7-7 22:48
版聚分享回來的刺芫荽全部熱死, 百里香班葉與否都全軍覆沒.

唔使灰心，再接再厲，大量供應，種子又得小苗又有。

各位多指教

琴日係花墟買左盆刺芫茜
希望可以種大佢

ht333147 發表於 2011-7-7 22:48
版聚分享回來的刺芫荽全部熱死, 百里香班葉與否都全軍覆沒.

刺芫荽，在家的安然無恙....在田的死剩一顆....

在田的是乾死...不是熱死....刺芫荽不能乾水....

Quicker 發表於 2011-7-7 23:17
早輪時晴時雨, 有根的小盆都了, 最近水插生根了落盆的, 3/4份都熱死了
倖存:
到手香插生, 仲長大好多

我租人家屋住...所以不敢用瓦盆...怕將搬屋會很重...

要不然我全改用瓦 盆  

cklife 發表於 2011-7-8 08:25
刺芫荽，在家的安然無恙....在田的死剩一顆....

在田的是乾死...不是熱死....刺芫荽不能乾水....

你分享給我的刺芫荽仍是小苗一棵沒有大到，幸好也沒枯萎，希望可以長大啦！

cklife 發表於 2011-7-8 08:25
刺芫荽，在家的安然無恙....在田的死剩一顆....

在田的是乾死...不是熱死....刺芫荽不能乾水....

生多咗一塊葉，已經比我好好多

cklife~~~
我睇完呢個POST覺得好精彩呢~~~
而我又剛剛先知原來冬天不合種甜羅勒...咁希望我仲有幾個月時間可以種到有收成啦~~~
另外~~~想問下...你識唔識點將甜羅勒整成乾香草?

我D刺芫荽而家生成咁：

lowb_kayee 發表於 2011-7-8 13:43
cklife~~~
我睇完呢個POST覺得好精彩呢~~~
而我又剛剛先知原來冬天不合種甜羅勒...咁希望我仲有幾個月時間 ...

做成乾香草既方法同其他香草一樣，但經濟經效益比其他香草低。

因為羅勒整乾左，香氣差好多，我都係建議做成青醬。

cklife 發表於 2011-7-8 08:25
刺芫荽，在家的安然無恙....在田的死剩一顆....

在田的是乾死...不是熱死....刺芫荽不能乾水....

天台太熱, 上午澆透水, 到下午都會乾,
死因大概如此.

草民 發表於 2011-7-7 23:43
唔使灰心，再接再厲，大量供應，種子又得小苗又有。

你點種?

ht333147 發表於 2011-7-8 22:28
你點種?

我都唔理佢，野草黎者，自生自長吧。

草民 發表於 2011-7-8 23:26
我都唔理佢，野草黎者，自生自長吧。

野草都種死, 無地自容.