原帖由 空手道道人 於 2008-1-22 21:45 發表
Orchids大大,
我想問一下,你果餅是熟餅?賣茶的人話比你知己藏左九年?是否2005年買的?
唔好意思,我八掛問下
原帖由 candyafr 於 2008-1-22 23:53 發表
Orchids,
如果真是熟餅,就不會太值錢了................但如你所言,色澤像紅酒般清透,入口有木清香..............又好像是青餅.........請問茶葉冲完後是什麼顏色呢? ...
我是2005年復活節假期在昆明假日酒店(如沒記錯)附近的一間小茶莊買這七子餅.
至於是否熟餅,我不懂分別,茶葉冲完後是深褐色.
是賣茶的人話比我知己藏左九年.
我那次旅行到過的其中一間水魚店是在昆明的一所大學,這大學有茶的專門科目,在這裡由學生向我們sale茶及講解,學生泡了未夠期(三年)的新普洱,九年及十二年的普洱給我們試飲,未夠期的新普洱入口有澀味冇木香味,九年的冇澀味有少木香味,十二年的冇澀味有木香味,我忙記了它們色澤上有否分別,學生說越新的普洱茶餅越實,因發酵作用令茶餅鬆起,越舊的茶餅越鬆厚,因新餅太實,很難或不能徒手meet開.
我本來都想在這裡買一餅試試,但要買四餅才有折扣,我又不太好,所以沒買.後來在住的酒店附近的一間小茶莊買,價錢還比大學的平,但不懂分真偽,所以只買了一餅.回家後泡來試試,我可以徒手meet一小份茶餅,茶入口冇澀味有少木香味色澤亦清透,我覺得這茶餅就是未夠九年亦不是未夠期的新普洱.
[ 本帖最後由 orchids 於 2008-1-25 13:01 編輯 ] |