青梅2010 - 1 梅子酒

亞實 · 發表於 2010-4-24 15:57:34

頭先飲左一杯上年浸的梅子酒, 醉醉地!!!

N-Blythe · 發表於 2010-4-24 21:34:12

回復 21# 亞實
美洒當前，酒不醉人，人自醉！

今年我亦試飲了上一年浸製的，好香，有點美中不足，火喉未夠，味道可以，酒味依然濃厚。
雖然梅子酒泡浸約3個月便飲用，梅酒存放愈久，發酵成熟的風味愈發誘人，味道愈馥郁醇厚。

八王爺 · 發表於 2010-4-25 10:21:09

n-b 好迷梅子咁喎！
梅酒都係好合適女仕飲，飲大咗，就唔係幾好。

GOODluck20x · 發表於 2010-4-25 10:59:44

我都浸左呀~
我仲有浸士多啤梨酒~
irishuen 發表於 2010-4-21 00:39

士多啤梨酒好吸引 wor....

GOODluck20x · 發表於 2010-4-25 11:01:49

我推介e隻梅酒..好正!

jellyfishy · 發表於 2010-4-25 22:31:21

我今日找過街市, 已找不到梅子踪影~
只好買choa梅酒頂住檔, 飲完可以留起個樽, 第日浸梅子酒用~~

jellyfishy · 發表於 2010-4-25 22:37:07

日本的梅子酒真係好好飲～
有無人飲過台灣造的梅子酒？有無comment?

jellyfishy · 發表於 2010-4-25 22:42:37

嘩出事~~~唔覺唔覺飲左200ml有多．．．　真係好鬼好味～～

fianfumy · 發表於 2010-4-25 23:53:01

本帖最後由 fianfumy 於 2010-4-25 23:54 編輯

我最近飲過日本梅乃宿的梅酒, 柚子酒及白桃酒也不錯, 我個人覺得好飲呀 , 好適合女士飲囉...

另外最近有朋友請我飲自家浸的荔枝酒, 又係超好味, 我心思思都想今年浸呀 !

N-Blythe · 發表於 2010-4-26 00:43:14

回復 26# jellyfishy
今天剛巧到過屯門新墟街市，旁邊的菜機檔仍有售賣。

N-Blythe · 發表於 2010-4-26 00:51:22

回復 23# 八王爺

係呀
我發覺有D鐘意咗佢.....

今年浸了的數量比往年還多

jellyfishy · 發表於 2010-4-26 08:59:29

回復 jellyfishy
今天剛巧到過屯門新墟街市，旁邊的菜機檔仍有售賣。
N-Blythe 發表於 2010-4-26 00:43

我住九龍東, 那要去多個街市找找了~

八王爺 · 發表於 2010-4-26 10:07:26

你地咁鍾意水果酒，可以揀自己喜歡的水果做。
台灣人都做菠蘿(鳳梨)酒，桃子酒，李子酒，草莓酒 ... ...
荔枝酒反而未飲過。

N-Blythe · 發表於 2010-4-26 10:16:32

上星期剛巧在屯門街市有桃子，買了一些浸了。

curiosity · 發表於 2010-4-26 10:51:50

本帖最後由 curiosity 於 2010-4-26 11:54 編輯

我住九龍東, 那要去多個街市找找了~
jellyfishy 發表於 2010-4-26 08:59

黃大仙大成街街市2樓d生果店有~
我琴日都買了~

jellyfishy · 發表於 2010-4-26 11:01:10

黃大仙大成街街市2樓d生果店有~
我琴日都又買了~
curiosity 發表於 2010-4-26 10:51

呢個近喎，等間放工過去望下先～～

N-Blythe · 發表於 2010-4-26 11:44:34

希望你們也可以浸製到自己品味的梅酒!
收成時分享你們的喜悅。

fianfumy · 發表於 2010-4-26 14:58:25

呢個近喎，等間放工過去望下先～～
jellyfishy 發表於 2010-4-26 11:01

九龍城街市都見到有呀 !

jellyfishy · 發表於 2010-4-27 00:19:44

yeah~~~ 今晚終於買到青梅喇~~~ 買左2斤~
諗住一斤浸三蒸~ 一斤浸日本清酒~~~

jellyfishy · 發表於 2010-4-27 00:25:37

好喇，又係講酒的時間。
其實唔使浸，就咁用白酒/米酒/清酒/伏特加 + 糖都係好好味，而且易入喉。
因為用 ...
八王爺發表於 2010-4-23 17:18

今晚生果檔阿姐教我買三蒸喎, 同你建議一樣, 酒%越高越好飲.
佢話唔洗太甜住, 等d 糖溶晒後, 試一試味, 真係唔夠甜再加糖都仲得~~