流心芒果布甸 (夏日消暑推介)

其實都無諗住發新帖,,只想係空間分享下,但好多朋友攞食譜... 就應大家所需..

【流心】芒果布甸



流心餡材料:
芒果切粒 (120g) + (450g)  *份量可隨意加減
糖  100g  *份量可隨意加減
檸檬1個

流心餡製作:
芒果粒450g + 檸檬汁 + 糖 (分次落並試味) 用攪拌機打成茸,
倒入盒放冰箱至結成冰, 後切方丁放回冰箱待用…


布甸材料:
芒果啫喱粉 45g
魚膠粉  半湯匙
花奶  200ml
水    200ml

布甸製作:
1)芒果啫喱粉 +魚膠粉 用200ml水坐溶, 待涼後 + 花奶 + 芒果用120g 伴勻..
2)將布甸醬倒入小杯半滿,,,放入一粒流心餡方丁,,,(要放正中) 再倒布甸醬至滿,.
  放入雪櫃雪凍…..

嘩, 勁正, 一次過滿足左2個願望, 我又要整,
不過, 想問下你係點cut 開d 冰ga ?
thank you

好靚,多謝分享.............

早晨呀,,,亞實,
切冰唔難,因為已成沙冰, 我用餐刀好容易就切到,反而甩模會難D呀,,,

早晨呀,,,亞實,
切冰唔難,因為已成沙冰, 我用餐刀好容易就切到,反而甩模會難D呀,,,
maymay靚 發表於 2009-6-29 11:15

好, 等陣回家立即買芒果試下先!!

請問可以整倒幾多杯?

6# sifenamok

我做左雙倍食譜份量,,,(因一盒啫喱粉有90g) 如圖既啫喱杯有7杯...

3# candyafr

咪客氣啦...

好醒胃的夏日甜點啊～～　add6icon
highlight　推介～～

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highlight　推介～～
jellyfishy 發表於 2009-6-29 11:30

唔止醒胃,,直情醒神, 一切開,我開心到跳起

6# sifenamok

我做左雙倍食譜份量,,,(因一盒啫喱粉有90g) 如圖既啫喱杯有7杯...
maymay靚 發表於 2009-6-29 11:28

yeah !! 好野, 我要整,
thank you！！！

yeah !! 好野, 我要整,
thank you！！！
sifenamok 發表於 2009-6-29 11:44

未整你都咁開心, 當你整好切開仲開心百倍呀,,,

未整你都咁開心, 當你整好切開仲開心百倍呀,,,http://qqimg.knowsky.com/qqbiaoqing/yct/yct%20(54).gif
maymay靚 發表於 2009-6-29 11:56

係ｇａ，　請問用左幾多個芒果？

我用左一個大過手掌既 (唔知水仙 or 百花) 芒果,,, 剩左好多芒果冰丁, 下次用呀,,

一個芒果就夠，　我估我買４個小芒果做先，　ｈｅｈｅ

一個芒果就夠，　我估我買４個小芒果做先，　ｈｅｈｅ
sifenamok 發表於 2009-6-29 12:28

夠啦,,, 整多D冰留下次用就方便 lo..

嘩... 經典名作！超星級甜品示範！

可以開舖做鎮店之寶唷！

真係好正~
等我得閒整吓先~

嘩... 經典名作！超星級甜品示範！
八王爺 發表於 2009-6-29 13:17

八王爺,都讚我,,,,好好好開心呀,,,,