砵仔榚

上次做(糯米糍)買左一包 粘米粉只用左少少, 唔想浪費就試做下lee個 - 砵仔榚

材 料： (約5-6 個)
A) 粘米粉 120 g + 木薯粉 20g
B) 黃砂糖 / 庶糖 120g + 清水 1 量杯 (約120g)
C) 清水 1 量杯 (約120g)
D) 紅豆粒 適量
做 法：
1. 將紅豆洗淨, 預先浸泡, 加入適量的水煲淋隔水備用.
2. 用鍋燒熱1量杯水後, 將黃砂糖加入煮溶放涼備用.
3. 將已放涼的黃糖水加入粘米粉中, 攪勻成稀漿.
4. 另用鍋燒熱1量杯清水煲至大滾後隨即沖入(3)的粉漿內攪勻.
5. 然後將粉漿倒入小碗內及放上紅豆粒,大火蒸約15-20分鐘即成.

**因相機無電故製作過程沒法拍下, 今朝帶回公司分享予同事時拍攝的..

到我排第一, 好味 好味

我要食多件喇, 呢边無得賣架!

到我排第一, 好味 好味
我要食多件喇, 呢边無得賣架!
新仔 發表於 2009-2-13 10:46

新仔大佬

2件都比你食晒喇

新仔,, 歡迎, 唔好客氣呀.  你既小炒都好正..

maymay靚

仲有冇呀

新仔大佬http://lanshinetweb.myweb.hinet.net/msn/l_word/lw%20(117).gif

2件都比你食晒喇http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(68).gif
BanbieChan 發表於 2009-2-13 10:48

斑比,,,乖!!! 做過1打比你食..

斑比,,,乖!!! 做過1打比你食..http://qqface.knowsky.com/jaozi/jaozi%20(5).gif
maymay靚 發表於 2009-2-13 10:51

咁我等你啦

要好多好多好多豆嘅

當然 ok啦,, (紅豆) 相思豆 - 可當情人節食品呀..

新仔,, 歡迎, 唔好客氣呀.http://qqface.knowsky.com/benko/benko%20(66).gif  你既小炒都好正..
maymay靚 發表於 2009-2-13 10:50

真係嘅....多謝多謝

紅豆相思, 我又要

好成功 ....留番件比我呀 !

fian...要!! 一定無問題啦.