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日誌

自食其果 の 味噌苦瓜炒牛肉

熱度 20已有 1782 次閱讀2010-6-3 10:33 |個人分類:自食其果| 斑比廚房, 自食其果

多謝Cat@.@~送我沖繩苦瓜小苗

今朝有收成喇~
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煮咗佢嚟食先~味噌苦瓜炒牛肉~

材料:

自家種沖繩苦瓜 1隻

安格斯肥牛肉 200g
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茄子 1隻

黃甜椒 1隻

紅甜椒 1隻
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紅蔥頭 2粒

日本味噌 1湯匙

麻油 適量

做法:

1. 沖繩苦瓜去籽,切成3mm薄片,茄子切粗條,黃及紅甜椒切粗絲,紅蔥頭切片,味噌用少許開水稀釋,所有材料備用;
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2. 茄子用少許油炒軟備用;
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3. 肥牛肉用少許油煎熟備用。餘下的油用來炒香紅蔥頭至微黃,加入味噌及苦瓜快炒片刻,再將肥牛肉及茄子回鑊,下黃及紅甜椒同炒飯,隨個人喜好下糖調味,最後灑上麻油上碟 ~ 完成

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發表評論 評論 (66 個評論)

回復 cookie20002005 2010-6-3 11:02
好想食呀
回復 Evalam 2010-6-3 11:34
好大個呀
回復 GOODluck20x 2010-6-3 12:33
想食呀
回復 臭皮皮 2010-6-3 14:11
個苦瓜好靚仔呀我又想食
回復 mandywowo 2010-6-3 15:31
我又食
你個苦瓜好得意
回復 maplejoe 2010-6-3 20:28
好味!
回復 polaris 2010-6-3 21:27
流口水...不過,要改猪肉...
好靚既苦瓜...
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:43
polaris: 流口水...不過,要改猪肉...
好靚既苦瓜...
謝謝~
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:44
maplejoe: 好味!
多謝~
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:48
mandywowo: 我又食
你個苦瓜好得意
你嗰隻苦瓜b都好靚呀~
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:49
臭皮皮: 個苦瓜好靚仔呀我又想食
好呀~一齊食~
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:50
GOODluck20x: 想食呀
肉肉~好耐冇見~你好嘛~
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:51
GOODluck20x: 想食呀
謝謝捧場~
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:53
Evalam: 好大個呀
仲好好食添~
回復 BanbieChan 2010-6-3 23:55
cookie20002005: 好想食呀
些些~
回復 蕙蕙 2010-6-4 00:05
個樣好得WOR
回復 BanbieChan 2010-6-4 00:07
蕙蕙: 個樣好得WOR
謝謝欣賞~
回復 JoJo 2010-6-4 00:57
流口水了!
回復 BanbieChan 2010-6-4 07:35
JoJo: 流口水了!
我都係~
回復 mandywowo 2010-6-4 08:12
BanbieChan:
你嗰隻苦瓜b都好靚呀~
多謝, 第一次種, 見到苦瓜bb日日大好開心呀
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