布袋牛扒

布袋牛扒

材料：

西冷牛扒 1塊

吉列生蠔 2隻

露筍 2條 (切短度備用)

做法：

牛扒打橫切一刀，深約1/3，落黑胡椒及海鹽略醃備用



煲滾一鍋水，下露筍灼2分鐘，取出放入冰水冷卻，撈起隔水，下鹽及橄欖油調味

平底鑊內落橄欖油，放入吉列生蠔炸至金黃色，盛起放入牛扒內





牛扒落鑊煎至 7 成熟，放在厨房紙上吸去油份，上碟 以露筍伴食 ~ 完成

好正！！一次過滿足２個願望

好正！！一次過滿足２個願望
sifenamok 發表於 2009-7-26 23:23

我一次過滿足5個~

公主係邊5個? 我都好想試下

只能滿足一个 .... 「恨」字。

公主係邊5個? 我都好想試下
sifenamok 發表於 2009-7-27 11:43

只能滿足一个 .... 「恨」字。
八王爺 發表於 2009-7-27 13:24

1.食牛扒2.食蠔3.出post4.攞手指5.過煮癮~

公主又一爆燈爆肥好味推介....

公主又一爆燈爆肥好味推介....
jellyfishy 發表於 2009-7-27 20:06

偶然食一次唔怕嘅~

  正 ~ 正 ~ 正