今日放假,忽然想食餃子,即刻去街市買材料~
免治梅頭 $20
娃娃菜 一包/3棵 ($6)
蔥 幾條
餃子皮 一斤 ($11)
份量 : 大約50隻
1. 先用盬,糖,粟粉,胡椒粉,麻油醃免治梅頭~
2. 娃娃菜洗淨切碎,加盬來迫走水份,加入蔥花,瀝乾水~
3. 免治梅頭與娃娃菜混和~
4. 將適量的餡放在餃子皮上,包完可以用水煮,亦可慢火煎~(
[ 本帖最後由 ChrisTsui 於 2008-8-8 02:08 編輯 ] |
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4種材料~
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娃娃菜可以切得再幼一點,我偷懶~
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蔥花混入娃娃菜後,瀝乾水~
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菜與肉混和~
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可以包啦~
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包好啦,正面&背面~
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用水烚,幾分鐘食得,o岩懶人~
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配埋自制XO醬,加少少美極,好好味~
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