娃娃菜餃子(加o左XO醬)

原帖由 ChrisTsui 於 2008-8-8 12:57 發表

幾時至會見到你呀??
不如寄我自己種既指天椒比你,自己整啦~

chris~好多謝你呀~ 今日開信箱估唔到有驚喜呀～多謝你D辣椒同印花呀～

may~
唔使客氣呀~
d辣椒幾辣o下,唔好一次過放晒黎煮o野食,逐d試o下先~
我同事上次一次過放多o左,佢話變o左兩個鐘頭孖膶腸~

好叻呀好叻呀  

原帖由 ChrisTsui 於 2008-8-12 12:26 發表
may~
唔使客氣呀~
d辣椒幾辣o下,唔好一次過放晒黎煮o野食,逐d試o下先~
我同事上次一次過放多o左,佢話變o左兩個鐘頭孖膶腸~

係呢，想問下，我想留返D種籽要點做呀？就甘搣開拿D核出來？定成隻辣椒晒干先呀？

原帖由 maywong918 於 2008-8-12 12:30 發表


係呢，想問下，我想留返D種籽要點做呀？就甘搣開拿D核出來？定成隻辣椒晒干先呀？

就咁搣開,攞d種子出黎就種得啦~
最好揀紅d大粒既來取核,新鮮種子發芽率會高好多~
如果發唔到芽話我知,我最近落o左好多落泥,有d開始出芽仔~

原帖由 小寶 於 2008-8-12 12:29 發表
好叻呀好叻呀  

小寶,
其實好易整咋,d材料好簡單~

原帖由 ChrisTsui 於 2008-8-12 12:49 發表

就咁搣開,攞d種子出黎就種得啦~
最好揀紅d大粒既來取核,新鮮種子發芽率會高好多~
如果發唔到芽話我知,我最近落o左好多落泥,有d開始出芽仔~ ...

唔該晒～ 其實我係俾我啊爸種～ （因為佢好中意食辣椒，我都係學佢咋～ ）我度無位同唔夠太陽種唔到呀～

睇見菜肉餃好想食, 肚餓去食D野先.

原帖由 maywong918 於 2008-8-12 12:55 發表

唔該晒～ 其實我係俾我啊爸種～ （因為佢好中意食辣椒，我都係學佢咋～ ）我度無位同唔夠太陽種唔到呀～

如果你阿爸種唔到就話我知啦~
呢期迷上種指天椒,可以預留一盆小苗比你阿爸~

原帖由 kwanyeehui 於 2008-8-12 13:09 發表
睇見菜肉餃好想食, 肚餓去食D野先.

d餃子即日食唔晒,之後煎o黎食,好香口,可惜唔記得影相~

我早幾天造了個ｘｏ醬了，加了金華火腿，還加了好多老抽，等ｄ色深ｄ．
想問下，個豉油加熟油係咪要浸至材料面才ｏｋ架？
朋友見到我個樽話唔似ｘｏ醬喎．．．

原帖由 kim 於 2008-8-13 09:04 發表
我早幾天造了個ｘｏ醬了，加了金華火腿，還加了好多老抽，等ｄ色深ｄ．
想問下，個豉油加熟油係咪要浸至材料面才ｏｋ架？
朋友見到我個樽話唔似ｘｏ醬喎．．． ...

如果唔驚太油膩,可以浸到材料面~
我只係加1/3左右,要食時用長匙由底挖出來~
最好先撈勻至入樽,我因為爆香材料時用得唔夠油,懶得再倒出來兜多次，所以至後加熟油~

原帖由 kim 於 2008-8-13 09:04 發表
我早幾天造了個ｘｏ醬了，加了金華火腿，還加了好多老抽，等ｄ色深ｄ．
想問下，個豉油加熟油係咪要浸至材料面才ｏｋ架？
朋友見到我個樽話唔似ｘｏ醬喎．．． ...

好味就可以^^

見到都想食丫

我最鬼鐘意買一大包魚肉燒賣番黎
得閒果更蒸黎食點xo醬