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日誌

斑比廚房 の 朝鮮柚子牛肋骨

已有 455 次閱讀2011-10-12 15:31 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

朝鮮柚子牛肋骨~


材料:

牛肋骨 300克
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蒜茸 1湯匙

黑椒碎 少許

醬汁料:

柚子醬 1湯匙
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柚子醋 180毫升

糖 40克

豉油 35毫升

煮酒/味醂各 90毫升
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做法:

1. 將牛肋骨加入黑椒碎、蒜茸,醃 1小時。
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2. 燒熱鑊下少許油,放入牛肋骨,煎至半熟盛起。
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3. 將醬汁料拌勻,以細火煮至略稠身,下牛肋骨再煎至全熟~ 完成

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發表於 2011-6-22 12:43

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