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斑比廚房の滷水桂香肉

已有 448 次閱讀2011-10-12 13:57 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房, 滷水桂香肉

滷水桂香肉~

材料:

豬頸肉 2塊

生抽 240毫升

冰糖 200克

滷水料適量

做法:
1. 豬頸肉汆水備用

2. 用小鍋將生抽、冰糖及滷水料煮至冰糖完全溶化。

3. 放入豬頸肉，待滷水再滾起後，以慢火滷 45分鐘。

4. 切片、上碟 ~ 完成
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