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自食其果 の 沖繩苦瓜炒豬頸肉
熱度 15 ||
Cat@.@ 牌沖繩苦瓜
今次好勁呀有11個瓜瓜~
摘1個嚟食先~
沖繩苦瓜炒豬頸肉~
材料:
自家種沖繩苦瓜 300克
豬頸肉 200克
雞蛋 1隻(拂勻)
乾蔥茸 2粒
蒜茸 2瓣
豉油 適量
海鹽 適量
豬頸肉醃料︰
豉油 1茶匙
糖 1茶匙
生粉 2湯匙
做法:
1.沖繩苦瓜去籽，切成3mm薄片。
2.將糖、豉油、生粉拌入豬頸肉醃勻。
3.燒熱鑊下少許油，放入豬頸肉用大火煎熟，撈起備用。
4.開大火燒熱鑊下少許油，放入苦瓜生炒至半熟，加海鹽調味，撈起備用。
5.大火燒熱鑊，放入乾蔥、蒜茸、豬頸肉、苦瓜、豉油、雞蛋，炒勻後上碟 ~ 完成
今次好勁呀有11個瓜瓜~
摘1個嚟食先~
沖繩苦瓜炒豬頸肉~材料:
自家種沖繩苦瓜 300克
豬頸肉 200克
雞蛋 1隻(拂勻)
乾蔥茸 2粒
蒜茸 2瓣
豉油 適量
海鹽 適量
豬頸肉醃料︰
豉油 1茶匙
糖 1茶匙
生粉 2湯匙
做法:
1.沖繩苦瓜去籽，切成3mm薄片。
2.將糖、豉油、生粉拌入豬頸肉醃勻。
3.燒熱鑊下少許油，放入豬頸肉用大火煎熟，撈起備用。
4.開大火燒熱鑊下少許油，放入苦瓜生炒至半熟，加海鹽調味，撈起備用。
5.大火燒熱鑊，放入乾蔥、蒜茸、豬頸肉、苦瓜、豉油、雞蛋，炒勻後上碟 ~ 完成
發表評論 評論 (48 個評論)
- 回復 cookie20002005
- D相睇唔到嘅
- 回復 BanbieChan
- cookie20002005: D相睇唔到嘅
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有相喇~
- 回復 BanbieChan
- Evalam: 睇唔到相..不過個名都好好食...有得睇喇~
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真係好好味架~
- 回復 cookie20002005
- BanbieChan:睇到啦,真係好吸引呀
有相喇~
- 回復 BanbieChan
- cookie20002005: 睇到啦,真係好吸引呀謝謝~
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- 回復 BanbieChan
- Evalam: 好正喎..好野..有瓜分
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好好fun添~
- 回復 cookie20002005
- BanbieChan: 謝謝~好想再試吓你D手勢呀
- 回復 BanbieChan
- Evalam: 多謝2個月到啦,我收咗種子,你要種嗎?...要種幾耐先有瓜呀..
- 回復 BanbieChan
- cookie20002005: 好想再試吓你D手勢呀幾時~
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幾時~
- 回復 cookie20002005
- BanbieChan: 幾時~等我同新業主傾好晒D租約就得架啦
幾時~
約左哩個星期日呀
- 回復 staplefordgem
- looks very yummy have you try the bittergourd with beef? it's yummy too
- 回復 BanbieChan
- Evalam: 咁快....犀利...搬去邊~
我要搬啦..連天台都無埋..依家好努力清緊天台d野...
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仲有冇得種毒呢~
- 回復 BanbieChan
- cookie20002005: 等我同新業主傾好晒D租約就得架啦是6月27日嗎?約左哩個星期日呀
- 回復 BanbieChan
- staplefordgem: looks very yummyhave you try the bittergourd with beef? it's yummy too
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牛肉上次煮咗喇~
http://www.hkplants.com/home/space-2427-do-blog-id-6206.html
- 回復 BanbieChan
- Evalam: 得返一間房種野..仲要細咗好多添都好過完全冇啦....
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