香港園藝館返回首頁

BanbieChan的個人空間 https://hkplants.com/?2427 [收藏] [複製] [分享] [RSS]

日誌

情人節甜蜜蜜の果味酒煮蜜梨~

熱度 14已有 2095 次閱讀2010-2-14 13:55 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

情人節甜蜜蜜の果味酒煮蜜梨~

材料: (四人分量)

澳洲蜜梨 2個

黑加侖子味酒 2樽(共 550ml)

砂糖 60g

橙皮半個

魚膠片(用冰水浸軟) 1片

薄荷葉 4片

做法:

梨去皮開邊後，將中心帶核的部位挖去

將果味酒、糖及橙皮放入小鍋內煮滾，放入開邊梨，用小火煮 20分鐘，離火待涼

取 100ml煮梨的酒味糖水和魚膠片混和，放入雪櫃 1小時至定型

用湯匙將已定型的酒味啫喱弄碎，舀放在梨子上，最後放上薄荷葉 ~ 完成

貼士:

如果可以將煮好的梨子放在雪櫃過夜，讓酒慢慢滲入果肉中，就最夠入味喇 ~

收藏分享邀請舉報

全部作者的其他最新日誌

發表評論評論 (22 個評論)

回復 mandywowo 2010-2-14 16:14: 恭喜發財 ! 祝你身體健康, 心想事成, 虎年好運, 情人節快樂!

回復 LeFarman 2010-2-14 17:19: Happy New Year!

回復 maplejoe 2010-2-14 21:19: 公主！恭喜發財！情人節快樂！呢個果味酒煮密梨買相好靚呀！

回復 cookie20002005 2010-2-14 21:26: 公主新年快樂,情人節去左邊度玩呀

回復 WAH 2010-2-15 01:15: 未食已心甜

回復 cara 2010-2-15 13:30: 甜到漏啦

回復 elsa 2010-2-15 14:13: 甜到漏

回復 patricia 2010-2-17 13:55: 恭喜發財!
好靚好sweet呀!
一定好好味。

回復 inthesky 2010-2-17 18:54: 睇個樣都己經好好叻~
未食都己經好甜啦~

回復蕙蕙 2010-2-17 21:56: 睇到都好甜呀

回復 BanbieChan 2010-2-18 17:35: mandywowo: 恭喜發財 ! 祝你身體健康, 心想事成, 虎年好運, 情人節快樂!

多謝~你都新年進步呀~

回復 BanbieChan 2010-2-18 17:36: LeFarman: Happy New Year!
恭喜發財~

回復 BanbieChan 2010-2-18 17:37: maplejoe: 公主！恭喜發財！情人節快樂！呢個果味酒煮密梨買相好靚呀！
多謝~萬事如意,身體健康~

回復 BanbieChan 2010-2-18 17:38: cookie20002005: 公主新年快樂,情人節去左邊度玩呀
上咗大陸呀~

回復 BanbieChan 2010-2-18 17:40: WAH: 未食已心甜
甜心~有你至夠甜啵~

回復 BanbieChan 2010-2-18 17:41: cara: 甜到漏啦
謝謝~新春大吉呀~

回復 BanbieChan 2010-2-18 17:42: elsa: 甜到漏
些些~祝你笑口常開~

回復 WAH 2010-2-18 19:58: BanbieChan: 甜心~

有你至夠甜啵~
又係好甜喎

回復 BanbieChan 2010-2-18 21:48: WAH: 又係好甜喎
仲人見人愛添~

回復 cookie20002005 2010-2-19 07:48: BanbieChan: 上咗大陸呀~

咁開心,我係香港悶左幾日呀

12 / 2 頁下一頁

BanbieChan

聯絡園藝館|手機版|HKplants

Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2013 Discuz Team.