香港園藝館返回首頁

BanbieChan的個人空間 https://hkplants.com/?2427 [收藏] [複製] [分享] [RSS]

日誌

斑比廚房の粟米餅伴煙三文魚

熱度 5已有 1236 次閱讀2009-12-20 18:50 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

粟米餅伴煙三文魚~

材料: (4人分量)

新鮮粟米 1條

雞蛋 1隻

自發粉 10g

鹽 2g

切片煙三文魚 150g

Mascarpone芝士 50g

檸檬汁 10g

刁草( Dill) 少許

小香葱碎少許

做法:

用小刀將新鮮粟米粒切出(約得粟米 150g)

將雞蛋、自發粉、鹽及小香葱碎加入粟米粒內

攪勻後放入平底鍋內煎成小粟米餅

把煙三文魚捲起，放在粟米餅上

將檸檬汁加入 Mascarpone芝士內攪勻，用小茶匙將芝士塗在煙三文魚上，最後加上刁草作裝飾 ~ 完成
相片0458.jpg

相片0458.jpg

下載 (70.2 KB)

2009-12-10 20:56

收藏分享邀請舉報

全部作者的其他最新日誌

發表評論評論 (12 個評論)

回復 staplefordgem 2009-12-20 20:10: 流口水啦

回復 BanbieChan 2009-12-21 07:42: staplefordgem: 流口水啦
都幾好味架~

回復 Evalam 2009-12-21 09:47: 餓咗好耐

回復 BanbieChan 2009-12-22 10:32: Evalam: 餓咗好耐
多謝你咁捧場呀~

回復靈鳥 2009-12-22 15:30: 我都想捧場呀!

回復 cara 2009-12-22 20:34: 粟米餅可以咁樣整....都幾方便

回復 BanbieChan 2009-12-23 12:51: cara: 粟米餅可以咁樣整....都幾方便
你又整啦~

回復 BanbieChan 2009-12-23 12:52: 靈鳥: 我都想捧場呀!
好呀~

回復 cara 2009-12-23 13:14: BanbieChan:
你又整啦~
都好

回復 Evalam 2009-12-23 15:42: BanbieChan:
多謝你咁捧場呀~

回復 sweetie 2010-1-22 23:47: 你啲食譜攪到我流曬口水,呢到個粟米餅等我明天試下先. 個芝士好吸引,請問口感如何呢? 係淋的,定係煙un 的呢?

回復 BanbieChan 2010-1-24 08:48: sweetie: 你啲食譜攪到我流曬口水,呢到個粟米餅等我明天試下先. 個芝士好吸引,請問口感如何呢? 係淋的,定係煙un 的呢?
你好~芝士係creamy架~

BanbieChan

聯絡園藝館|手機版|HKplants

Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2013 Discuz Team.