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斑比廚房の香草牛油焗翡翠螺

已有 1029 次閱讀2009-8-31 09:08 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

香草牛油焗翡翠螺~

材料:

翡翠螺 6隻

牛油/羅勒/蒜茸各 2茶匙

洋葱碎 3茶匙

白酒 20ml

鹽/糖各少許

烚螺材料：

羅勒葉 3片

西芹 1/2條(切條)

洋葱 1/4個(切片)

青檸 1片

做法:

煲滾適量水，倒入烚螺材料烚螺 5分鐘，撈起用叉挑出螺肉，冲淨去腸，然後洗淨螺殼，將螺肉及螺殼逐一抹乾

預熱焗爐 220度

起鑊開中火煮溶牛油，落蒜茸及洋葱碎炒至略軟身，再加香草碎、螺肉、鹽及糖兜勻，灒白酒再兜勻，然後盛起

螺肉釀入螺殼，塗上香草加牛油，放入焗爐以 220度焗 5分鐘 ~ 完成

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發表評論評論 (56 個評論)

回復 GOODluck20x 2009-8-31 10:29: 我食先

回復 BanbieChan 2009-8-31 10:29: GOODluck20x: 我食先
第一~

回復 GOODluck20x 2009-8-31 10:36: BanbieChan:
第一~
下次我口食吾要眼食

回復 mandywowo 2009-8-31 10:54: 無圖一早就引人地

回復 BanbieChan 2009-8-31 11:07: GOODluck20x: 下次我口食吾要眼食

回復 BanbieChan 2009-8-31 11:07: mandywowo: 無圖一早就引人地
明明有相架~

回復 Evalam 2009-8-31 11:41: 睇唔到相...不過聽落一樣咁正...
好耐都無見你煮野食...偷懶

回復 BanbieChan 2009-8-31 11:43: Evalam: 睇唔到相...不過聽落一樣咁正...好耐都無見你煮野食...偷懶
嘻嘻~最近比較忙啦~

回復 Evalam 2009-8-31 11:52: BanbieChan: 嘻嘻~最近比較忙啦~

ic........

回復 keung 2009-8-31 13:37: 我都係睇唔度有圖

回復 kerorozIL 2009-8-31 16:41: banbie成日有新煮意

回復 BanbieChan 2009-8-31 18:19: keung: 我都係睇唔度有圖
有嗎~

回復 BanbieChan 2009-8-31 18:20: kerorozIL: banbie成日有新煮意
中埋煮毒啦~

回復蕙蕙 2009-8-31 19:24: 好好味咁, 我好想見到張相呀

回復 keung 2009-8-31 19:36: BanbieChan:
有嗎~
都係睇唔度

回復 BanbieChan 2009-8-31 20:51: 蕙蕙: 好好味咁, 我好想見到張相呀
咁奇怪~我明明睇到啵~

回復 BanbieChan 2009-8-31 20:52: keung: 都係睇唔度
咁奇怪~我明明睇到啵~

回復 keung 2009-8-31 22:27: BanbieChan:
咁奇怪~我明明睇到啵~
有啲嘢係這部電腦睇度,但係在另一部會睇唔度。我都唔明

回復蕙蕙 2009-8-31 22:39: BanbieChan:
咁奇怪~我明明睇到啵~
仲係睇唔到呀, 試下上多次相丫

回復 BanbieChan 2009-9-1 06:46: keung: 有啲嘢係這部電腦睇度,但係在另一部會睇唔度。我都唔明

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