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日誌

斑比廚房 の 疑似B仔記雞翼尖

已有 2489 次閱讀2009-6-10 14:57 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房, B仔雞翼尖

我好鍾意食B仔雞翼尖，幾乎每次去元朗都會食~
DSC09685.JPG
又試下自己整先~

材料:

雞翼尖 1斤 (洗淨後擦上鹽等10分鐘再汆水備用)
DSC09748.JPG

DSC09749.JPG
紅尖椒 8隻 (連核切片)

蒜肉 10粒
DSC09757.JPG
糖 2湯匙

雞粉 1湯匙

紹酒 5湯匙

做法:

將紹酒煮滾後，加水(約浸過雞翼尖面)滾起放紅尖椒、一半蒜肉(一半係後加)、調味料及雞翼尖
DSC09759.JPG
滾起轉細火炆約半小時熄火，再放另一半蒜肉焗約半小時 ~ 完成

DSC09761.JPG

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發表評論 評論 (64 個評論)

回復 GOODluck20x 2009-6-10 15:15
我........頭先見妳去B仔買 take out...
回復 小寶 2009-6-10 15:42
我都見到你去b仔記買take out
回復 BanbieChan 2009-6-10 16:07
GOODluck20x: 我........頭先見妳去B仔買 take out...
回復 BanbieChan 2009-6-10 16:07
小寶: 我都見到你去b仔記買take out
回復 legend 2009-6-10 16:20
我都整過,雖然都好好味,但整極都唔似b記果d味道咁......
回復 BanbieChan 2009-6-10 16:25
legend: 我都整過,雖然都好好味,但整極都唔似b記果d味道咁......
你試過呢個整法未丫
回復 nuage 2009-6-10 22:23
佢哋話你係B仔買,係咪真O架,咁熟講我知
回復 BanbieChan 2009-6-10 22:30
nuage: 佢哋話你係B仔買,係咪真O架,咁熟講我知
係我整嘅~
回復 nuage 2009-6-10 22:31
BanbieChan:
係我整嘅~
唔信,試咗先信
回復 BanbieChan 2009-6-10 22:32
nuage: 唔信,試咗先信
回復 nuage 2009-6-10 22:34
BanbieChan:
回復 BanbieChan 2009-6-10 22:35
nuage:
又開餐~士多啤梨千層酥~
回復 nuage 2009-6-10 22:37
BanbieChan:

又開餐~士多啤梨千層酥~
做咩又引人
回復 BanbieChan 2009-6-10 22:38
nuage: 做咩又引人
仲唔去幫襯~
回復 nuage 2009-6-10 22:41
BanbieChan:
仲唔去幫襯~
係
回復 BanbieChan 2009-6-10 22:41
nuage: 係
回復 nuage 2009-6-10 22:45
BanbieChan:
去咗,仲係第一名
回復 BanbieChan 2009-6-10 22:47
nuage: 去咗,仲係第一名
聽日你有得食呀
回復 nuage 2009-6-10 22:51
BanbieChan: 聽日你有得食呀
回復 WAH 2009-6-11 08:41
睇到辣椒~耳仔~痕添
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