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斑比廚房の椒鹽雞軟骨

熱度 1已有 1455 次閱讀2009-4-2 23:00 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

呢個都係今朝煑架 ~

材料 :

雞軟骨 1磅

椒鹽適量

做法:

雞軟骨先用粗鹽加水浸30分鐘 (解凍及去腥味)

隔水，用抹手紙吸乾

灑上椒鹽醃過夜

用平底鑊整乾炒 15 分鐘 ~ 完成

嘩 ~ 鹹到唔食得架

~

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發表評論評論 (81 個評論)

回復 mandywowo 2009-4-2 23:21: 嘩 ~ 鹹到唔食得架<---- 笑死我

回復江江 2009-4-2 23:22: 明朝送粥咪得羅

回復 emilybook 2009-4-2 23:26: 出面街食的好似係用炸的?

回復 bennyccm626 2009-4-2 23:33

回復 webalex 2009-4-2 23:38: 無牛肉食,無豬肉食,無雞肉食....
要食雞骨...

回復 athernas 2009-4-2 23:43: 我都覺炸好味D

回復 maggielawkm 2009-4-2 23:46: 我鍾意燒～～

回復 danielDD 2009-4-3 00:03: 我都好想食呀, 不過個口生左大痱子

回復 littlecuitegirl 2009-4-3 00:16: 仲諗住今次冇咁遲,可以食到添....點知你話鹹到唔食得

回復 WAH 2009-4-3 00:18: 你都幾老實~~鹹到唔食得

回復 nuage 2009-4-3 01:30: 唔食得咁你點做？

回復小寶 2009-4-3 01:47: 係啦,我想講架喇~一定咸到飛起!

回復 BanbieChan 2009-4-3 09:26: mandywowo: 嘩 ~ 鹹到唔食得架<---- 笑死我
你是取笑我嗎~

回復 BanbieChan 2009-4-3 09:27: 江江: 明朝送粥咪得羅
掉咗喇~靚靚

回復 BanbieChan 2009-4-3 09:28: emilybook: 出面街食的好似係用炸的?
用炸會很油的~

回復 BanbieChan 2009-4-3 09:29: bennyccm626:
B哥哥仲笑我~

回復 BanbieChan 2009-4-3 09:30: webalex: 無牛肉食,無豬肉食,無雞肉食....
要食雞骨...
雞骨都冇得食呀

回復 BanbieChan 2009-4-3 09:30: athernas: 我都覺炸好味D
炸好肥架~

回復 Juna 2009-4-3 09:30: 梗係鹹啦, 用鹽水浸完又醃過夜, 下次自然解凍後, 用水洗乾淨, 抹乾水, 醃三四個鐘就夠啦, 仲有唔好咁重手...我用焗爐焗架, 香脆!

回復 BanbieChan 2009-4-3 09:31: maggielawkm: 我鍾意燒～～　
屋企點燒

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