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斑比廚房の麵豉醬魚球燜彩柄忝菜

已有 979 次閱讀2009-3-12 21:26 |個人分類:斑比廚房| 天台種乜東東, 斑比廚房, 自食其果

麵豉醬魚球燜自家種彩柄忝菜

彩柄忝菜種咗 4 個月食得喇

材料：

彩柄忝菜

龍利魚柳 1 塊

麵豉醬 1 湯匙

薑 2 片

蒜肉 2 粒

史雲生清雞湯  1 罐

醃料︰

海鹽 1/4 茶匙

胡椒粉少許

生粉 1 茶匙

做法:

1.  彩柄忝菜洗淨，切段，汆水，置瓦煲中備用

2.  龍利魚柳，切塊，下醃料拌勻

3.  燒熱 2 湯匙油，放入龍利魚塊煎至微黃，下蒜肉及薑片煎香，拌入麵豉醬，

盛起放到彩柄忝菜上，注入史雲生清雞湯  1 罐，用中火燜約10分鐘，原煲上枱 ~ 完成

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發表評論評論 (54 個評論)

回復 khlia 2009-3-12 21:30: 我都好想食

回復 BanbieChan 2009-3-12 21:40: khlia: 我都好想食
你又煑丫

回復 creativy 2009-3-12 21:47: 啲color咁靚,做沙律正啲喎!

回復 BanbieChan 2009-3-12 21:48: creativy: 啲color咁靚,做沙律正啲喎!
唔識整沙律嘛~

回復 creativy 2009-3-12 21:54: BanbieChan:
唔識整沙律嘛~
好昜,切細Ｄ菜+番茄仔+青瓜片+沙律汁就得啦!
我最鈡意jusco嘅曰式芝麻沙律汁,好正.

回復 BanbieChan 2009-3-12 21:58: creativy: 好昜,切細Ｄ菜+番茄仔+青瓜片+沙律汁就得啦!
我最鈡意jusco嘅曰式芝麻沙律汁,好正.
下次試下先~ 謝謝~

回復 khlia 2009-3-12 22:12: BanbieChan: 你又煑丫

我煑得唔及妳可口

回復 BanbieChan 2009-3-12 22:14: khlia: 我煑得唔及妳可口
我都唔識嘅，試下之嘛~

回復江江 2009-3-12 22:16: 哎喲..靚靚又出工夫了,好嘢

回復 BanbieChan 2009-3-12 22:17: 江江: 哎喲..靚靚又出工夫了,好嘢
個食譜係上網揾架~靚靚

回復江江 2009-3-12 22:19: BanbieChan:
個食譜係上網揾架~靚靚
你好兼呀

回復 khlia 2009-3-12 22:20: BanbieChan:
我都唔識嘅，試下之嘛~
有嘗試就有成積煑煑下就會變大厨師

回復 mimi 2009-3-12 22:20: 好彩食飽飯之後先見到,如果唔係就慘啦!

回復 BanbieChan 2009-3-12 22:20: 江江: 你好兼呀
是真的~

回復 BanbieChan 2009-3-12 22:21: khlia: 有嘗試就有成積煑煑下就會變大厨師
我想做大厨師

回復 BanbieChan 2009-3-12 22:22: mimi: 好彩食飽飯之後先見到,如果唔係就慘啦!
咁聽日再睇丫~

回復江江 2009-3-12 22:24: BanbieChan:
是真的~
Right

回復 BanbieChan 2009-3-12 22:25: 江江: Right

回復 mimi 2009-3-12 22:31: 唔制!

回復 BanbieChan 2009-3-12 22:32: mimi: 唔制!
失敗咗~

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BanbieChan

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