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日誌

斑比廚房 の 地中海式鹽焗魚

熱度 1已有 698 次閱讀2011-10-12 16:25 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

地中海式鹽焗魚~

材料:

多寶魚 1 條 (洗淨,去除內臟)
2011-08-28 17.42.18.jpg 
海鹽 1,500克

蛋白  1隻

蒔蘿( Dill) 100克
2011-08-28 17.32.19.jpg 
春卷皮 4塊
2011-08-28 15.12.07.jpg 
做法:

1. 將海鹽與蛋白混和,備用。

2. 春卷皮掃上少許清水,使濕潤軟化。

3. 將蒔蘿放在多寶魚的底面兩邊及肚內。
2011-08-28 17.45.43.jpg 
4. 用春卷皮將多寶魚包好後,底面封上混有蛋白的海鹽。
2011-08-28 17.50.58.jpg 
5. 放入 180℃的焗爐焗 30分鐘。

6. 取出焗魚後掃去海鹽、撕去春卷皮即可食用 ~ 完成

2011-08-28 19.03.13.jpg 

2011-08-28 19.06.46.jpg
 



 

發表於 2011-8-31 13:22:56

http://hkplants.com/thread-81730-1-2.html

發表評論 評論 (12 個評論)

回復 cookie20002005 2011-10-12 16:28
公主下次整燒魚呀,我鐘意呀
回復 BanbieChan 2011-10-12 20:21
cookie20002005: 公主下次整燒魚呀,我鐘意呀
BBQ~芝士龍脷柳就最正喇~
回復 cookie20002005 2011-10-12 21:32
BanbieChan: BBQ~芝士龍脷柳就最正喇~
我都係咁話,幾時一齊BBQ呀
回復 BanbieChan 2011-10-12 21:52
cookie20002005: 我都係咁話,幾時一齊BBQ呀
要2012年年中~~~最快都~
回復 cookie20002005 2011-10-13 08:06
BanbieChan: 要2012年

年中~~~最快都~
咁有排等啦
回復 BanbieChan 2011-10-13 08:11
cookie20002005: 咁有排等啦
雖則如此,但時間飛逝,我哋都成年冇見啦~
回復 cookie20002005 2011-10-13 08:18
BanbieChan:
雖則如此,但時間飛逝,我哋都成年冇見啦~
係呀,emily好似都失左蹤咁呀,唔見左人
回復 BanbieChan 2011-10-13 08:33
cookie20002005: 係呀,emily好似都失左蹤咁呀,唔見左人
我有同佢通過whatsapp啵,佢依家少上來了,比較喜歡打機~ miku 早幾日whatsapp過,佢依家冇種毒喇~
回復 cookie20002005 2011-10-13 08:40
BanbieChan: 我有同佢通過whatsapp啵,佢依家少上來了,比較喜歡打機~

miku 早幾日whatsapp ...
miku我都有同佢食過一次飯呀,佢都比較忙,話遲d搬左先種返野呀,emily就冇見佢上嚟啦,可能係面玩game掛
回復 BanbieChan 2011-10-13 08:45
cookie20002005: miku我都有同佢食過一次飯呀,佢都比較忙,話遲d搬左先種返野呀,emily就冇見佢上嚟啦,可能係面玩game掛
月光光呢~她怎樣了~~~
回復 cookie20002005 2011-10-13 09:22
BanbieChan: 月光光呢~

她怎樣了~~~
佢而家忙學煮蛋糕呀,我都好少見到佢,佢話種少左野呀
回復 BanbieChan 2011-10-13 13:13
cookie20002005: 佢而家忙學煮蛋糕呀,我都好少見到佢,佢話種少左野呀
種少咗嘢~~~太可惜了~~~

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