幫泥消毒......有問題.....

yy-violet · 發表於 2012-9-2 07:54:45

如果用焗爐焗泥可以嗎?

loveting1230 · 發表於 2012-9-6 17:54:46

我冇試過消毒d泥
書話蒸d泥殺菌.

hippolily · 發表於 2012-9-28 16:11:48

我都想知點樣幫d泥殺菌...我上次同事比的泥, 盤盤都有一條條好白好幼的蟲...仲食哂我d根仔...激死我

羡仙 · 發表於 2012-9-28 17:58:53

可以.....加些水.....10分鐘....

Christopher · 發表於 2012-9-28 18:06:46

羡仙發表於 2012-9-28 17:58
可以.....加些水.....10分鐘....

唔關事, 爐焗系慢架, 其實微波爐會令溫度高得好快好高, 同爐焗唔同

所以微波爐焗親蛋糕, 個蛋糕都好似火山爆發, 爐焗唔會

焗爐焗蛋糕 (~180度) 都要45分鐘, 燒雞都要90~120分鐘 (~350度)

羡仙 · 發表於 2012-9-28 20:09:34

Christopher 發表於 2012-9-28 18:06
唔關事, 爐焗系慢架, 其實微波爐會令溫度高得好快好高, 同爐焗唔同

所以微波爐焗親蛋糕, 個蛋糕都好似火 ...

你加些水....裡面超過200度........

有些需要一次大量消毒......會用蒸鑊...
原理差不多....

也可煮壺大開水淋下去....

微波爐應該是份子震動原理.....有時一邊熟一邊生....
焗爐不會...

Christopher · 發表於 2012-9-28 21:46:12

本帖最後由 Christopher 於 2012-9-28 21:49 編輯

羡仙發表於 2012-9-28 20:09
你加些水....裡面超過200度........

有些需要一次大量消毒......會用蒸鑊...

E 家唔系果 DOU 泥唔受熱, 而系個爐慢呀! 個焗爐最高可以 350度添, 但佢WORK 到幾時先有咁既溫度?

你焗蛋糕就知道啦, 個蛋糕都系液體放入爐, 水一定唔少, 但成個蛋糕冇45分鐘都唔焗好! 焗爐焗蛋糕都要預熱5分鐘先入焗爐架, 因為個焗爐預熱都要時間!

用微波爐, 加水高溫叮5分咩都熟啦, 做咩系要用焗爐? 除非你冇微波爐啦!

bettyart2000 · 發表於 2012-9-29 18:21:07

處理過泥土的工具及器皿，不要再用來煮食，
咁樣比較衛生。

Chinchilla · 發表於 2012-9-29 23:30:32

最近學大家用熱力幫啲泥消毒

問人攞食盆菜淨低個不鏽鋼盆，用泥鏟炒，再用另一個盆 cup 住黎焗

singli997 · 發表於 2012-10-9 20:50:10

大家好...如果張D泥土用高溫消毒例如火燒..烤焗..用鐵桶炒.....是否可行...

幫泥消毒......有問題.....

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