羅勒篇 - 紫羅勒結籽，收了。

stubborn 發表於 2012-6-11 23:05
Flowers make it weak, easy to die.

Winter is fine.  Just keep cutting the basil and cut it right. ...

yes.  that was proven.

red basil...可以修葉了，用來做甚麼好呢?

請問有沒有食譜可參考呢？

hftc2010 發表於 2011-8-23 05:40
[前面金不換,後面九層塔]

請問金不換同九層塔點分別?

KChong 發表於 2012-10-7 17:20
請問金不換同九層塔點分別?

是否不同地方名稱？可能是同一東西，類似 Thai basil 呱

tomtomtom 原來咁樣

*** 如果你家有全日照，會更多紫紅色

tomtomtom 我都估係陽光問題，試試轉一個位置種先

係呀，越猛陽光越紫，我的開了花又剪花，但可能都留種子下午種過。

煮這味得嗎?

還有。。。。。

甜羅勒豐收

紫羅勒開花了

由得佢開花，D 葉就開始縮小

8月中插種旣甜羅勒同紫羅勒。紫羅勒真係越晒越紫，而家放係半陰晒旣地方等佢紫綠雙間 。

yukyo 發表於 2012-10-23 17:08
8月中插種旣甜羅勒同紫羅勒。紫羅勒真係越晒越紫，而家放係半陰晒旣地方等佢紫綠雙間 。

...

好靚喎，開花未呢?

我的勁開花，留種子啦! 原來Jamie O 都用Purple basil 來做 pesto sauce

Pesto Sauce ingredients

. ½ a clove of garlic, chopped
. sea salt and freshly ground black pepper
. 3 good handfuls of fresh basil, leaves picked and chopped
. a handful of pine nuts, very lightly toasted
. a good handful of freshly grated Parmesan cheese
. extra virgin olive oil
optional
. a small squeeze of lemon juic

lola 發表於 2012-11-25 09:25
好靚喎，開花未呢?

紫羅勒開左一朵，唔摘俾d朋友睇。我唔想俾佢開花，不斷摘芯，好似話開左花就老無咁多葉係咪呀？


cklife  D花可以泡油或做沙律...  發表於 昨天 09:01

泡油？食定做香薰呀？做沙律？d花好細朵可以食旣咩？係乜野味道？

yukyo 發表於 2012-11-25 11:59
紫羅勒開左一朵，唔摘俾d朋友睇。我唔想俾佢開花，不斷摘芯，好似話開左花就老無咁多葉係咪呀？
...

係呀! 因為我沒有打算吃紫羅勒，一心只想留種。。。

至於其他羅勒，都不能留種，怕會混亂了，不如吃罷。今天才吃了青醬意大利粉，滋味無窮。

典解我既紫羅勒都唔系好紫既?

rosetina 發表於 2012-11-25 21:05
典解我既紫羅勒都唔系好紫既?

應該太陽不夠。。。最近天氣常常下雨，我的， 葉子也綠了很多。

rosetina 發表於 2012-11-25 21:05
典解我既紫羅勒都唔系好紫既?

check 下有無紅蜘蛛。