同事噚日攞两支雲南新鮮人蔘俾我,佢話係雲南鄉親寄咗啲人蔘俾佢浸參酒、 燉參湯,順手帶咗两支蔘回公司叫我試種,我當時第一反應就…吓…唔咪呱……得唔得㗎,呢個時候真係拗晒頭打晒問號……??
香港地天氣又潮濕又熱好難搞啫,咪叫同事都係攞返去浸埋人蔘酒,浸好到時請我飲咪仲好!
但同事堅持叫我試種,仲介紹鄉下點樣種蔘過程,講幾次,種啦…種啦…乜都試下嘛,你睇睇仲好新鮮㗎,呢隻蔘係鄉下啲親戚已種咗有4年時間,今年起田掘出攞去市鎮賣,所以寄咗一大袋嚟!
同事盛意拳拳,咁有我心攞到嚟, 自己又推唔甩,又唔想左擋右避,勉為其難唯有攞咗返屋企先算, 聽日揾啲沙泥撈埋佢試下種!
攝20/1/10
蔘茶蔘湯都飲過唔少,種蔘真係第一次,所以今次是極高難度越級挑戰種蔘,記錄一下!
圖左~沙泥各50%
圖右~沙70%炭碎20% 椰糠10%
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