★ 吃香喝辣 ★

中文名：巧克力薄荷
英文名：Chocolate Mint
其他名：  科　名： 脣形花科 薄荷類
屬　名： Mentha
種　名： x piperita
品種名： Chocolate

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原產地：歐亞大陸，非洲
氣候帶：暖溫帶至熱帶
棲　地：濕潤的森林邊緣，陽光充足土壤肥沃。
類　型：多年生草本植物
外觀描述：
莖與葉脈深褐色,早期被鑑定為水薄荷。芳香宜人,口感較清涼,適合生食
類似植物鑑別特徵：
與胡椒薄荷很像，惟巧克力薄荷側芽較少，葉子較寬。

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使用部位：葉、花、精油
使用區分：生吃、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分：主要用途: 泡茶、咖啡、果汁甜點、拌沙拉及烹調，生吃沒有草腥味。

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日照： 全，半
水分： 多，水生，溼地  
中高海拔
花　期： 夏
定植期： 春，夏，秋
栽培概述：  
低海拔
花　期： 春，夏
定植期： 春，夏，秋，冬
栽培概述：

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備　註：
可以當作水生植物栽培

多謝  epwww  詳細解答。
朱古力薄荷尚算粗生，但又冇綠薄荷咁爛 命一條。

原帖由 草民 於 2008-5-10 16:07 發表
多謝  epwww  詳細解答。
朱古力薄荷尚算粗生，但又冇綠薄荷咁爛 命一條。

已經大到要換盆了

又系粗生的一群, 厲害

Monse分享的碰碰香：


gtrnismo  你D子子女女呀：
鼠尾草


檸檬羅勒


紫花羅勒


奧勒岡

嘻嘻~ 你贈我既已經分過俾無數咁多人喇~
家陣住我附近既鄰居都會有

肉桂-------木本植物，生長緩慢，扦插三個幾月，已出根，都係種草好。

原帖由 everydayfan 於 2008-5-29 16:47 發表
嘻嘻~ 你贈我既已經分過俾無數咁多人喇~
家陣住我附近既鄰居都會有

做得好丫，第時我種D死哂可以問你0羅

甜羅勒，落幾日雨又自動標芽啦：

朱古力薄荷


你想走去邊呀，冇盆啦。

究竟我做錯乜呢...點解d葉又細又唔綠呢
睇你地成都話好粗生

甜羅勒d葉點解向上捲曲?
我o個d都係咁,關唔關天氣事?
朱古力薄荷好大塊葉呀~

你係唔係叮噹尼架

咩都會特別高特別大, 好似照左放大燈敢樣

lammadick,
又細又唔綠問題係泥土疏水問題, 太濕唔夠太陽

你第日如果覺得種得樣雖你可以將頂枝剪下, 插枝
頭3日唔直接見太陽, 之後可以慢慢加日照
新一盆一定靚過舊果盆

原帖由 Christsui 於 2008-5-29 17:32 發表
甜羅勒d葉點解向上捲曲?
我o個d都係咁,關唔關天氣事?
朱古力薄荷好大塊葉呀~

本身個種係咁呱，唔通天氣熱？
古古力好大塊葉咩？可能D泥夠肥 有機腐植泥黎，黑色咖。

刺芫荽，花梗全是刺，唔好話D蛇，人都怕左佢

請問各位， BASIL 成長後，點先可做成香油？？
因為我成功種左有3-40棵，平均高約40CM左右。
請大家比比意見。唔該！！！

原帖由 草民 於 2008-5-29 17:55 發表

本身個種係咁呱，唔通天氣熱？
古古力好大塊葉咩？可能D泥夠肥 有機腐植泥黎，黑色咖。

刺芫荽，花梗全是刺，唔好話D蛇，人都怕左佢
41679 ...

我d甜羅勒原本既葉係呈拱形向下彎,但係近幾日唔知係唔係缺乏陽光,見佢向上捲~
刺芫荽如果由種子種起,要種幾耐至可以好似相片所見咁壯觀呀?

原帖由 singsingtree 於 2008-5-29 20:02 發表
請問各位， BASIL 成長後，點先可做成香油？？
因為我成功種左有3-40棵，平均高約40CM左右。
請大家比比意見。唔該！！！

嘩！大戶大戶。好專業既啵，轉貼一下：
提炼精油的方法

1、压榨法（Expressiom)通常柑橘类的植物，如柠檬、橙、佛手柑等，都会用这种方法去提炼。

2、蒸馏法(Disrillatiln):这种提炼是最原始的提炼法。其原理是将植物放进锅炉中，利用蒸汽及其热力，将植物中的汁液和精华逼出，形成蒸汽后，再将之急冻，充成液态后收集得来的，就是精华油。而植物中，玫瑰、薰衣草等，就是以此法炼法而成.

3、吸香法(Enfleurage):吸香法是众多提炼法中最昂贵的一种提炼法，其工序繁复，又能费时，所以所提炼出来的精油的售价也较昂贵。甘菊、茉莉就是以此法提炼的精油之一。

4、浸软法(Maceration):浸软法大致与吸香法类似，但用以提炼的原料则有点不同，较为省时。以此法提炼的精油有乳香、没药及檀香木等

草民兄就係草民兄, 真係種得好靚, 我都剪咗手上兩隻薄荷打算再種過, 因為太樣衰, 屋企主要種花同香草, 希望種番靚靚

原帖由 Christsui 於 2008-5-29 20:21 發表

我d甜羅勒原本既葉係呈拱形向下彎,但係近幾日唔知係唔係缺乏陽光,見佢向上捲~
刺芫荽如果由種子種起,要種幾耐至可以好似相片所見咁壯觀呀?

半年多D啦，好易種到開花，種子成千上萬，好似粉咁。

呢只瑞士口香糖味道薄荷好粗生，宿根性，秋天乾死掉埋一邊唔理佢，春雨淋下又番生

原帖由 草民 於 2008-5-29 23:00 發表
呢只瑞士口香糖味道薄荷好粗生，宿根性，秋天乾死掉埋一邊唔理佢，春雨淋下又番生
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呢隻乜o野名堂呀?你種D非一般香草,同我種o個D同名同姓,但總係唔同樣~
係唔係所有薄荷都係宿根o架?