請問有沒有園友仔食過珊瑚草/藻呢 ?

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如題 ! 這珊瑚草/藻(即海底燕窩)在日本及台灣非常流行, 近日我買了一包回來試試, 但不知道如何處理它, 煩請指敎, 如有食譜更好, 謝謝幫忙！

chiuso · 發表於 2010-4-28 20:53:27

+:栗子:+ · 發表於 2010-4-28 21:04:15

呢幾年有好多個名好靚健康食品推出呢

我就咁睇有d似涼拌水草
唔知貴唔貴同好唔好食呢add14icon

八王爺 · 發表於 2010-4-28 21:05:30

食雪耳同燕窩功效一樣。
好過乜草勿草。

corina · 發表於 2010-4-28 22:21:45

食過好多次,不過唔知點煮~

jellyfishy · 發表於 2010-4-28 23:08:47

其實係咪好似海帶咁既效能架?

jellyfishy · 發表於 2010-4-28 23:44:01

請問佢口感如何呀?

peggykyw · 發表於 2010-4-29 00:01:40

珊瑚草遇熱水會溶,, 用水煮溶後加糖, 桂花, 杞子等再放入雪柜雪凍, 就好似啫喱咁. 又可做涼拌, 沙律........係素食者嘅恩物.

jellyfishy · 發表於 2010-4-29 00:16:43

想問下, 價錢如何?

N-Blythe · 發表於 2010-4-29 01:37:56

大約三十左右，華X堂有售。
如自已做豆漿時，可以加入小量，令豆漿更滑。

corina · 發表於 2010-4-29 09:16:21

買素食既地方都有(唔係齋鋪),我買'素食軒',好似$23

corina · 發表於 2010-4-29 09:19:36

有朋友試過一個月日日食,關節有改善

八王爺 · 發表於 2010-4-29 10:11:17

看到了图，就像做果凍的「寒天」。

jellyfishy · 發表於 2010-4-29 11:01:54

咁都好抵, 可以一試.

睇yahoo search, 紅潮帶... 乜野意思?? 紅潮唔係好野喎, 食晒呢d 野係咪可以幫到個海洋?

prodorothyhkg · 發表於 2010-4-29 17:40:02

看到了图，就像做果凍的「寒天」。
八王爺發表於 2010-4-29 10:11

寒天add3icon =燕菜=大菜糕

八王爺 · 發表於 2010-4-30 09:58:45

淨係講幾多錢唔知貴定平，$23 同 $30 係多少克？ 250克？100克？
差好遠喎！

jellyfishy · 發表於 2010-4-30 11:17:16

淨係講幾多錢唔知貴定平，$23 同 $30 係多少克？ 250克？100克？
差好遠喎！
八王爺發表於 2010-4-30 09:58

其實我都有見過，次次都見到佢一個A4 size左右一包，但次次都係路過，無留意價錢，所以佢地咁講，我expect 到囉～～
好心你咪鬼咁理性啦～

八王爺 · 發表於 2010-4-30 12:57:44

咁平過雪耳先考慮佢咯！

jellyfishy · 發表於 2010-4-30 14:01:04

咁平過雪耳先考慮佢咯！
八王爺發表於 2010-4-30 12:57

我有ｄ乾雪耳放左响櫃成年，唔知仲食唔食得呢？

prodorothyhkg · 發表於 2010-4-30 16:02:02

我有ｄ乾雪耳放左响櫃成年，唔知仲食唔食得呢？
jellyfishy 發表於 2010-4-30 14:01

浸左唔爛都可以食